令和５年度農林水産省補助事業の一環として、 2023年10月26日（木）に、坂井 宏行氏がオーナーを務める 「ラ・ロシェル山王」（東京都千代田区永田町）にて、 『地域食材の魅力を紹介する試食提案会』を開催いたしました。 農林水産省の補助事業となる本提案会は、宮城県から鹿児島までの計21社の生産者が出展しました。 魅力ある地域食材を活かしたお料理を、楠野 大 料理長に考案いただき、 生産者、参加シェフ、バイヤーの皆さまと、試食会を行いました。 出展者プレゼンテーション 出展者展示ブース 参加シェフ、バイヤーとの交流 試食懇談会 オードブル メイン デザート 限られた時間ではございましたが、皆さま積極的に意見交換をされていました。 またサプライズゲストとして、会場にはオーナーである坂井氏にもお越しいただきました！ オーナー　坂井 宏行氏 楠野 大 料理長 ご参加いただいた皆さま、楠野料理長、本当にありがとうございました。 ▼出展者　8県・21社・株式会社阿部長商店（宮城県）・株式会社M&Mアグリ（山形県）・株式会社田村牛乳（山形県）・株式会社会津地鶏ネット（福島県）・琴寄農園（栃木県）・吉原ファーム（栃木県）・株式会社ヒンジス（神奈川県）・社団法人藤沢市漁業協同組合（神奈川県）・房竹丸水産株式会社（神奈川県）・株式会社うすいファーム（神奈川県）・秦野市農業協同組合青パパイヤ研究会（神奈川県）・株式会社信州富士見高原ファーム（長野県）・果樹園うちしば（和歌山県）・マルヤマ食品株式会社（和歌山県）・さいとうファーム（岡山県）・いちえん農場（高知県）・九石大敷組合（高知県）・合同会社シーベジタブル（高知県）・AKALA FRUITS（高知県）・株式会社横福（鹿児島県）・間世田農園合同会社（鹿児島県） ▼参加シェフ、バイヤー　16社・19名・銀座レカン・ミクニヨコハマ・サンス・エ・サヴール・ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座・代官山ASOチェレステ 日本橋店・株式会社寺子屋　SUD Restaurant・株式会社寺子屋　ブラッスリー・アミカル・銀座ステーキグリル　響ブッフ・ザ・ペニンシュラ東京・株式会社ザ・キャピトルホテル東急・株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド・庭のホテル東京・東京ベイクルーズ　シンフォニー・株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント・株式会社グリーンハウスフーズダイニング・just-a-hero.jp

令和５年度農林水産省補助事業の一環として、 2023年10月17日（火）～19日（木）に、北海道オホーツク総合振興局 産業振興部協力のもと 「オホーツク食の魅力発見ツアー」を開催しました。 今回は、首都圏のバイヤー・シェフの方々13名をお連れして、 北海道オホーツクエリアの生産地視察と、生産者との食材提案会を開催しました。 産地視察ツアーでは、 「北見たまねぎ」「ところピンクにんにく」等の農産物、 「ホタテ貝」「イバラガニ」等の水産物、「ジャージーＡ２ミルク」の酪農場、 「エゾシカ肉」のジビエ処理加工施設、「サロマ和牛」等の畜産物等を視察しました。 食材提案会では、オホーツクの食材を使用したビュッフェ料理を堪能でき、非常に有意義な２泊３日の視察となりました。 ▼視察先事業者・きたみらい農業協同組合（北見たまねぎ、次世代男爵いも）・常呂町農業協同組合（ところピンクにんにく）・常呂漁業協同組合（オホーツク常呂産ホタテ）・中谷牧場（ジャージーA2ミルク）・株式会社 オホーツクジビエ（エゾシカ肉）・網走漁業協同組合（地場産水産物）・株式会社トップファーム（サロマ和牛）・網走番屋（地場産水産物） ▼食材提案会出展事業者・渡邉農場（じゃがいも（男爵））・きたみらい農業協同組合（玉葱・赤玉葱・ペコロス・スノーマーチ（じゃがいも））・網走市水産加工振興会（しじみ、しらうお、きんき、イバラガニ、ホタテ）・一般社団法人もち麦フィールズ（もち麦）・株式会社 菅野養蜂場（はちみつ・ミード（はちみつ酒））・株式会社 テルベ（椎茸）・常呂町農業協同組合（ところピンクにんにく）・有限会社 むらた食品（山菜）・株式会社 オホーツクジビエ（エゾシカ肉）・有限会社 アドナイ（チーズ各種:カレドエール 等）・オケクラフト(一般社団法人おけと森林文化振興協会)　【北海道置戸町の地域クラフトブランド】オケクラフト・株式会社 トップファーム（サロマ黒牛、サロマ和牛）※食材提供のみ ▼参加バイヤー（9社13名）・株式会社 ひらまつ（ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座）・株式会社 サカイ食品（ラ・ロシェル山王）・株式会社 学士会館精養軒（中国料理 紅楼夢）・株式会社 西武・プリンスホテルズワールドワイド・株式会社 グリーンハウスフーズダイニング・ロイヤルフードサービス 株式会社・キリンシティ 株式会社・株式会社 成城石井・日本ギルド 株式会社

愛媛県主催「『すご味』ジャンル別商談会」を開催しました。 今回は、リアルとオンラインのハイブリッド形式で開催いたしました。 開催概要 ■リアル商談会 　日時：令和5年9月13日（水）10：00 ～ 16：00 　場所：愛媛県武道館 大会議室（愛媛県松山市市坪西町551） 　出展者数：69社 　招聘バイヤー数：25名 　内容：県外バイヤーと愛媛県内食品事業者との対面個別商談会 ■オンライン商談会 　日時：令和5年8月18日（金）～10月17日(木) 　商談方法：Web会議システム（Zoom） 　出展者数：63社 　招聘バイヤー数：30名 　内容：県外バイヤーと愛媛県内食品事業者とのオンライン個別商談会 ■事前セミナー（オンライン） 　　日時：令和5年8月28日（月）15：00～16：00 　　開催方法：Web会議システム（Zoom） 　　内容：開催概要（当日の流れについて）　　　　　商談のコツ（オンライン、オフラインのポイントを伝授）

2023年10月3日～4日、東京ビッグサイトにて「第18回　地方銀行フードセレクション2023」を開催いたしました。 ご来場いただいた皆様、誠にありがとうございました。 地方銀行フードセレクション2023には、874社もの企業・団体が出展いたしました。 開催にあたりご尽力をいただきました後援・協力・関連団体の皆様、来場者様、出展者様に厚く御礼申し上げます。 開催概要 ＜会場＞　東京ビッグサイト　南1・2・3・4ホール ＜主催＞　地方銀行フードセレクション実行委員会　（北海道銀行、秋田銀行、北都銀行、荘内銀行、山形銀行、岩手銀行、東北銀行、　七十七銀行、東邦銀行、群馬銀行、足利銀行、常陽銀行、 武蔵野銀行、千葉銀行、　千葉興業銀行、きらぼし銀行、横浜銀行、第四北越銀行、 山梨中央銀行、八十二銀行、　北陸銀行、富山銀行、北國銀行、福井銀行、静岡銀行、清水銀行、大垣共立銀行、　十六銀行、三十三銀行、百五銀行、滋賀銀行、京都銀行、関西みらい銀行、南都銀行、　紀陽銀行、但馬銀行、鳥取銀行、山陰合同銀行、中国銀行、広島銀行、山口銀行、　阿波銀行、百十四銀行、伊予銀行、四国銀行、北九州銀行、佐賀銀行、十八親和銀行、　肥後銀行、大分銀行、宮崎銀行、鹿児島銀行、リッキービジネスソリューション株式会社） ＜協賛＞　SBIホールディングス 株式会社　日本アジア投資株式会社 ＜後援＞　金融庁、農林水産省、全国商工会連合会、日本商工会議所、　日本小売業協会、鳥取県、島根県 ＜出展者＞　 ８７４社　主催銀行のお取引先で全国に向けた販路拡大を希望する　食品の生産・加工・販売等の事業者 ＜来場者＞　６，７８２名　百貨店、卸業、商社、ホテル、外食チェーン、スーパー、　コンビニエンスストア、食品メーカーなどの食品担当バイヤーなど

2023年6月20日（火）、東京都立産業貿易センター 浜松町館にて『食の魅力』発見商談会2023 を開催いたしました！ 今回で13回目となる本商談会は、昨年の1.5倍となる【104社】の食品事業者が出展いたしました。 会場内の様子 事前予約制である『個別商談会』では、【計141件】の商談が実施され各商談ブースから、出展者のバイヤーに対する熱意が伝わって来ました。 個別商談会の様子 出展者ブースの様子 全体の来場者数は【1,476名】となり、会場内も大きく賑わいました。ご来場いただいた皆様、誠にありがとうございました。 また、開催にあたりご尽力いただきました後援・関連団体の皆様に厚く御礼申し上げます。 今後も皆様にご満足いただけるような商談会となるよう、一層努めてまいります。 どうぞ宜しくお願い申し上げます。 主催 『食の魅力』発見商談会実行委員会（第二地方銀行 28行）リッキービジネスソリューション株式会社

「事業再構築補助金」の9回公募の採択発表があり、ご支援させて頂いた事業者様が採択となりました。 ■ 第9回公募 B社 【業種】家電製品の製造（長野県） 【事業計画名】長野県産オイルレスヒーターのEC販売事業 【年商規模】5億円未満 【申請枠（類型）】回復再生応援枠（新分野展開） 【採択金額】1,100万円 C社 【業種】食肉卸／ペットフード製造・販売（京都府） 【事業計画名】既存ジビエ事業への波及効果を狙うドッグラン施設の開業 【年商規模】5億円未満 【申請枠（類型）】通常枠（業態転換） 【採択金額】2,000万円

「事業再構築補助金」の8回公募の採択発表があり、ご支援させて頂いた事業者様が採択となりました。 ■ 第8回公募 A社 【業種】自動車・空調機器部品の製造（静岡県） 【事業計画名】製造ライン見直しによる小型建設機械の受注拡大 【年商規模】5～10億円 【申請枠（類型）】緊急対策枠（新分野展開） 【採択金額】4,000万円

長崎県主催『しまの地域商社オンライン商談』を開催しました。 《しまの地域商社》 　一般財団法人　対馬地域商社（対馬市） 　一般社団法人壱岐市ふるさと商社（壱岐市） 　一般社団法人五島市物産振興協会（五島市） 　一般社団法人新上五島町観光物産協会（新上五島町） 　一般財団法人小値賀町担い手公社（小値賀町） 商談に先立ち、オンライン商談スキル向上のため、 「オンライン商談スキル向上セミナー」を実施しました。 ◎開催概要◎ 日時：令和5 年2 月1 日（水）～3 月13 日（月） 　　　10：00～17：00 参加出展者：5 地域商社 登録商品数：計68 商品 招聘バイヤー：全22 社23 名

2023年3月15日、「奈良まほろば館」（東京 新橋）にて、奈良県主催『奈良県産こだわり食品マッチング商談会』を開催いたしました。 弊社はバイヤー招聘・事前商談マッチング・商談会運営の協力をさせていただき、奈良県内食品メーカー5社と、首都圏のバイヤー10社が商談を行いました。 奈良県産の原料を使用した、まさに〝こだわり食品〟だけが集まり、バイヤーとの活発な交流と商談が見受けられました。 また会場内には商品展示コーナーを設け、空き時間にはバイヤーの方々が足を止めて下さりました。 ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました。 ▼参加事業者（5社）・株式会社泉屋・キッチンスタジオカチート・つけもと株式会社・tomato monkey・べっぴん奈良漬 ◆◇　開催概要　◇◆ 日　時：2023年3月15日（水）13:00～16:00場　所：奈良まほろば館（〒105-0004 東京都港区新橋１丁目８−４ 1F・2F SMBC新橋ビル）主　催：奈良県事務局：リッキービジネスソリューション株式会社

2023年2月15日（水）に、『北杜市有機農産物視察ツアー』を開催いたしました。 今回は、5社6名の食品バイヤー・シェフの方々をお連れして、山梨県北杜市の生産地を視察させていただきました。 産地視察ツアーでは、「ルッコラ」「たまねぎ」「カットサラダ」などの農産物、「八ヶ岳ジビエ」、また、昼食会場となった廃校の小学校の中などを見学しました。小学校の中にはボルダリング施設、レモンの栽培室などがあり、地元の食材を調理した昼食を提供していただきました。 雄大な八ヶ岳を望む北杜市は標高500ｍから1300mに広がっており、寒暖差の激しい地域です。その標高を生かして、各事業社がそれぞれ工夫を凝らしておられました。 視察を受け入れてくださった事業社の皆様、ご参加いただいたバイヤーの皆様、誠にありがとうございました。 ◎開催概要◎日時：2023年2月15日(水)9:00～15:00▼視察先事業者（4社）・畑山農場・ファーマン・ロケット農場・八ヶ岳ジビエ▼参加バイヤー（5社/6名）・株式会社パレスホテル・株式会社ひらまつ・株式会社グローバルダイニング・株式会社グリーンハウスフーズ・日本ギルド株式会社主催：リッキビジネスソリューション株式会社

北杜市有機農業農産物オンライン商談会を開催しました。 開催期間　　2023年2月8日～2月28日 15社18名のバイヤーにご参加いただき、76件の商談を設定いたしました。 北杜市有機農業農産物オンライン商談会の開催 ・商談マッチング業務 ・商談会当日のアテンド業務 ・バイヤー招聘 ・参加バイヤー　　１５ 社／ １ ８ 名 ・参加企業：成城石井、東急ストア、京阪百貨店、　　　　　　ANA インターコンチネンタルホテル東京、　　　　　　大治、国分フレッシュリンク、ロイヤル、ベジコープ、ベルノート、コンタン、　　　　　　まる、なりざわ、ビー・ワイ・オー、日本ギルド、 サントリー 事前説明会の開催 ・ 開催日時：２０２３年１月１９日 木 １３：３０～ １５：００・開催場所：明野総合支所（北杜市明野町上手５２１９－１）・開催内容：　第１部　販路開拓、商談会の成功とは～シェフやバイヤーの目の付け所～　　　　　講師：日本ギルド株式会社 地域食材仕入開発部 プリンシパルバイヤー 上原 一晃　第２部　商談会活用による販路開拓について～オンライン商談とは～　　　　　講師：リッキービジネスソリューション株式会社 代表取締役 澁谷 耕一　質疑応答 事前説明会の様子

2023年2月9日(木)に日光市今市で開催された「日光市 食のビジネス交流会」にバイヤーをお連れしました。 日光線今市駅は、日光の一駅前です。今市地区は、日光連山から流れる大谷川の扇状地に位置しており、大変良質な地下水が流れている為、日本酒の酒蔵も多く、かき氷の名店もありました。また、重要文化財である日光杉並木を初めとして、杉がよく育つことでも有名で杉線香の生産日本一を誇っています。 2年ぶり第5回の開催となる当商談会は、26社が出展されました。同時に日光の資源や魅力を発掘する「NEW DAY,NEW LIGHT日光」のプロジェクトの一つとして、「CHOCOTTO NIKKO」という、日光ならではのデザインやパッケージを工夫した、チョコレート菓子を集めた企画も展示され、バレンタインデー前ということもあってか人だかりが出来ていました。 日光市職員の方々が丁寧に生産者や商品を紹介してくれる姿が印象的で、バイヤーも熱心に耳を傾けていました。併設する「道の駅」では日光市の特産品も販売しており、こちらも賑わっていました。ご参加いただいたバイヤー様、出展社様及び日光市の皆様、誠にありがとうございました。 ◎開催概要◎日時：2023年2月9日(木)11:00～15:00場所：道の駅日光　日光街道ニコニコ街道本陣 多目的ホール(日光市今市719ｰ1))主催：日光市出展社：26社