農林水産省補助事業の一環として、 2020 年12 月7 日（月）～8 日（火）「食の國ふくい」魅力発見産地視察ツアーを開催しました。 産地視察ツアーでは、 「とみつ金時（さつまいも）」「越のルビー（トマト）」等の農産物、「敦賀真鯛」「寒ぶり　ひるが響」「越前がに」等の水産物、「福地鶏」「若狭牛」等の畜産物等を視察しました。 食材提案会では、福井県の食材を使用したビュッフェ料理を堪能でき、非常に有意義な１泊２日の視察となりました。 【参加バイヤー】 ：5 社8 名　・株式会社 サカイ食品　・株式会社 サカイ食品 ラ・ロシェル 山王店　・株式会社 ひらまつ サンス・エ・サヴール　・株式会社 ひらまつ 代官山ＡＳＯチェレステ日本橋店　・株式会社 ひらまつ アルジェント　・恵比寿 笹岡　・株式会社 バルニバービ OCEAN STYLE RESTAURANTS RIDE　・協和物産 株式会社 【視察先事業者】　・敦賀市海水養魚協会（敦賀真鯛）　・美浜町漁業協同組合（寒ぶり ひるが響）　・日向へしこ工房 勘兵衛（鯖へしこ）　・株式会社 杉休（今庄つるし柿）　・越前町漁業協同組合（越前がに）　・福井県漁業協同組合連合会越前支所（越前がに）　・ワトム合同会社（西洋野菜）　・株式会社 テトテヲ（福地鶏）　・株式会社 ナカノ（若狭牛）　・有限会社 アグリ・エス・ケー（越のルビー）　・株式会社 フィールドワークス（とみつ金時） 【食材提案会参加事業者】　・生商株式会社（黒龍吟醸豚）　・酒のタケウチ（地酒）　・株式会社大⻨倶楽部（うるち丸麦）　・三里浜オリーブ生産組合（オリーブ塩漬け）　・三里浜特産農業協同組合（味付けらっきょう）　・株式会社昇竜（九頭竜まいたけ）　・SFV 生産農場（みんなのアイス）　・株式会社エコファームみかた（梅酒）　・伏見梅園（完熟梅ジャム）　・株式会社杉休（今庄つるし柿）　・大島漁業協同組合（あおい水産振興会）（若狭ぐじ）

2020 年10 月29 日（木）～30 日（金）に、神奈川県産食材の魅力発見 視察ツアーを開催しました。 産地視察ツアーでは、 「三浦野菜」「にんじん」「だいこん」「有機里芋」等の農産物、 「キャベツウニ」「目鉢マグロ」等の水産物、 「足柄牛」「かながわ鶏」等の畜産物等を視察しました。 食材提案会では、神奈川の食材を使用したビュッフェ料理を堪能でき、非常に有意義な１泊２日の視察となりました。 ■開催概要【視察地】 ：神奈川県　　　　　　（三浦市、横須賀市、中郡大磯町、小田原市、南足柄市、秦野市、平塚市） 【主催】 　：リッキービジネスソリューション 株式会社 【協力】 　：神奈川県 【参加バイヤー】（8 社12 名）　・株式会社 ひらまつ　・株式会社 学士会館精養軒　・株式会社 プリオホールディングス　・株式会社 バルニバービ　・株式会社 バルニバービウィルワークス　・株式会社 WDI JAPAN　・株式会社 ネオ・エモーション　・株式会社 グリーンハウスフーズ 【視察先事業者】　・神奈川県水産技術センター（キャベツウニ）　・株式会社 元気もりもり山森農園（にんじん）　・寺下丸（水産物）　・株式会社 ⻘木農園（三浦野菜）　・株式会社 丸徳農産（大根）　・小田原市漁業協同組合（カマス）　・有限会社 ジョイファーム小田原（柑橘）　・道の駅 足柄・金太郎のふるさと　　　株式会社 ⻑崎牧場/中川食肉 株式会社（相州牛）　　　株式会社 神奈川県農協茶業センター（足柄茶）　・秦野いとう農園（さつまいも）　・株式会社荒井ベジアス（いちご） 【食材提案会出展事業者】　・湘南つむぎ出荷組合（青果）　・株式会社 ヒンジス（かながわ鶏）　・株式会社 門屋食肉商事（足柄牛）　・NO-RA〜農楽〜（有機里芋）　・株式会社 神奈川県農協茶業センター（足柄茶）　・株式会社 茶来未（ちゃくみ）（丹沢大山茶）　・株式会社 小野ファーム（アイスクリーム）

２０２０年２月１１日（火）・１２日（水）に、台中市内のホテルで「Ｊａｐａｎ　Ｒｅｇｉｏｎａｌ　Ｗｏｎｄｅｒｓ　～日本在地特色食品展～　」を開催致しました。 海外で初となる今回の商談会は、日本各地から【１５社】の食品事業社が出展。台湾でまだほとんど知られていない日本の地方産品・地域の魅力を台湾の食品バイヤーへＰＲしました。 来場された現地のバイヤーの方々からは、「商品が天然のものが多く、健康重視で、日本人の優しさと情熱を感じた」「特別な展示会に来て、驚きが多く、どれも全部買いたい気持ちになった」と嬉しいお声を多く頂きました。 会場内の様子（１） 会場内の様子（２） 会場内の様子（３） 会場内の様子（４） ２月１１日（火）の商談会初日終了後、台湾の食関係のバイヤーをお招きし、同ホテル内で「懇親会」も開催いたしました。台湾から見た、『日本の食品』、『日本文化の魅力』を、直接、現地バイヤーの方から伺える貴重な機会となりました。 懇親会の様子（１） 懇親会の様子（２） 株式会社裕源　謝社長のごあいさつ ▼出展事業社（１５社）・石丸製麺 株式会社（香川県）・株式会社 イマジン・ジャパン（宮城県）・株式会社 宇和島青果市場（愛媛県）・クロス・エイト・メディカル 株式会社（静岡県）・株式会社 黒姫和漢薬研究所（長野県）・有限会社コウジ屋（愛媛県）・佐賀冷凍食品 株式会社（佐賀県）・佐野味噌醤油 株式会社（東京都）・株式会社 ジェイエイてんどうフーズ（山形県）・株式会社 地域商社とっとり（鳥取県）・株式会社 なごやきしめん亭（愛知県）・有限会社 東野（岐阜県）・福井缶詰 株式会社（福井県）・美濃白川麦飯石 株式会社（岐阜県）・名門サカイ 株式会社（愛媛県）【開催概要】「Ｊａｐａｎ　Ｒｅｇｉｏｎａｌ　Ｗｏｎｄｅｒｓ～日本在地特色食品展～」日　時：２０２０年２月１１日（火）１１：００～１６：００２０２０年２月１２日（水）１１：００～１５：００会　場：長榮桂冠酒店（台中） 牡丹廳（エバーグリーンローレルホテル台北）目　的：台湾ではまだほとんど知られていない日本の地方産品にこだわり、地域の魅力を発見・発掘する商談会です。台湾の現地バイヤーとの商談の場を設け、日本の地方産品の新海外販路開拓・拡大を目指します。出展社：地方食材を取り扱う日本各地の生産者　１５社主催・企画運営：リッキービジネスソリューション株式会社

農林水産省補助事業の一環として、２０２０年２月５日、ホテルグランドパレスにて、『地域食材展示商談会2020』を開催いたしました。 全国から【68社】の事業者・食材が集まり、その魅力を来場者の方々にPRしました。 当日はシェフや外食・中食を中心としたバイヤーをはじめ、多くの食品関係の方々にご来場いただきました。 会場の様子（1） 会場の様子（2） 今回は生産者の 約8割 が初出展となり、全国各地の珍しい食材や、味や見た目に特徴のある素材など、生産者の想いやこだわりの詰まった食材の数々が出展しました。 来場した皆様からは、 「知らない食材に巡り合うことができた」「生産者の熱意や、食材に込める想いを知ることができた」「ここでしかない新しい出会いがあった、取引したい食材があった」 と嬉しいお声をいただきました。 生産者と来場者の間では活発な交流と商談が終始行われ、次につながる良き出会いの場となったようでした。 今回は、初の取り組みとなる特別企画「ジビエ特別講演」「ジビエ試食コーナー」を実施いたしました。 ＜特別講演＞ 『大地の恵み ジビエ』～その魅力を高めるために～ ～講演者～エコール 辻 東京　西洋料理教授　秋元　真一郎　氏 日本における鳥獣被害の実態から利活用について、「ジビエ」食材の安全・安心な調理法からその魅力まで、わかりやすく丁寧に講演いただきました。 ここだけの裏話もお話しいただき、聴講した来場者の方々も、興味津々に聞き入っていました。 ～【試食コーナー】特別メニューのご紹介～ ▼試食スケジュール 　① 11：00 ～「大樹の浜鹿」　　有限会社ビクトリーファーム　② 12：00 ～「八溝ししまる」　創生なかがわ株式会社　③ 13：00 ～「徳島県産シカ肉」阿波地美栄　④ 14：00 ～「国産天然猪肉」　株式会社おゝみや　⑤ 15：00 ～「鹿肉」　　　　　有限会社 サンセイ 安心院ソーセージ 宇佐ジビエファクトリー ＜鹿肉の治部煮＞ ◆鹿肉提供 「大樹の浜鹿」：有限会社ビクトリーファーム 「徳島県産シカ肉」：阿波地美栄 「鹿肉」：有限会社 サンセイ 安心院ソーセージ 宇佐ジビエファクトリー ◆食材提供 小松菜：斉藤グループ 大根 ：株式会社 中央フーズ ＜猪肉のポトフ仕立て＞ ◆猪肉提供 「八溝ししまる」：創生なかがわ 株式会社 「国産天然猪肉」：株式会社 おゝみや ◆食材提供 トマト「ひとみ」：株式会社 アズファーム 小かぶ「小かぶら」：ファーザーズファーム 淡路島玉ねぎ「あやたけ」：株式会社 池上農場 干し芋：合同会社 法市の干し芋 フルーツ人参「アロマレッド」：ほのぼの農園 ジビエ試食コーナーについて試食した方々からは、 「臭みがなく食べやすくて驚いた」「柔らかくとても美味しい」「意外な組み合わせを知り、勉強になった」 といった感想をいただきました。 今後の食材使用に向けて「前向きに取り組みたい」というご意見・ご感想も多くあり、新しい魅力を発見と、今後のジビエ普及への大きなきっかけとなったようでした。 秋元氏によるメニュー紹介 ジビエ事業者による食材PR 事後のアンケートでは、非常に有意義な商談が出来たとの喜びの声をいただきました。 ご来場いただいた皆様、ご出展いただいた出展社の皆様、誠にありがとうございました。 来場者プレゼント「丹波篠山おゝみや『猪カレー』」 都道府県PRスペース 【開催概要】「地域食材展示商談会2020」日　時：2020年2月5日（水）10：00～16：30会　場：ホテルグランドパレス 2F「ダイヤモンドルーム」（東京都千代田区飯田橋1-1-1 ）目　的：地域食材の認知度向上と販路開拓ならびに、全国の生産者と首都圏の外食を中心とした食品バイヤーとの情報交換出展社：地域食材を取り扱う全国の生産者　68社来場者：408名主催・企画運営：リッキービジネスソリューション株式会社

２０２０年１月２４日、東京都立産業貿易センター 台東館にて「ＴＯＫＹＯイイシナ展示商談会」を開催いたしました。 今回の商談会では、Ｅマーク食品（東京都地域特産品認証食品）・都内産農畜産物等、都内産の食品・食材が多数集まり、東京都産の隠れた逸品をＰＲしました。ご来場いただいたバイヤーの方々からは、「東京に眠っている魅力的な食品を知ることができてとても有意義だった」「今まで東京産と知らずに使用している食材が多々あった」「東京の食材、商品のお話を直接伺うとかできてとても良かった」との嬉しいお声を多数いただきました。 舌触りがなめらかで風味・味わいに優れた『ＴＯＫＹＯ Ｘ』（豚肉）や、八丈島で栽培されるまろやかな酸味とジューシーさが特徴の『八丈フルーツレモン』、生鮮食品、菓子、島焼酎、調味料など東京の魅力的な食材・商品が多数出展されました。 株式会社大多摩ハム小林商会の『ＴＯＫＹＯ－Ｘハム』 ＪＡ東京島しょ八丈島の『八丈フルーツレモン』 『個別商談会』の様子（１） 『個別商談会』の様子（２） 『Ｅマーク認証食品紹介コ－ナー』 『市区町村ＰＲコーナー』 東京産食材を使った特別メニュー　試食コーナー オテル・ドゥ・ミクニのオーナーシェフ　三國清三氏より、都内産食材の魅力についてお話をいただき、伝統小松菜や東京ウドなど、江戸東京野菜９種類を使用した『東京野菜のラタトゥイユ』を来場の皆様にご試食いただきました。 試食コーナーに立ち寄られた方々からは、「ラタトゥイユはウドなど素材の味と触感が活かされていてとても楽しめた」「三國シェフのプレゼンが最高だった」「三國シェフの話を聞け、今後の為になることを持ち帰れてうれしい」といった感想をいただきました。 また、今回の商談会に初めて出展した事業社も多く、事後のアンケートでは、「様々なニーズを捉える事ができ、今後のビジネス展開の参考になる」「東京都産の需要が高いことに改めて感じた」「バイヤーの質も大変良く、また出展したい」と満足度の高い回答をいただきました。 ご来場いただいた皆様、ご出展いただいた出展社の皆様、誠にありがとうございました。 【開催概要】日　時：２０２０年１月２４日（金）１０：００～１６：００会　場：東京都立産業貿易センター 台東館 ４階展示室主　催：東京都運営事務局：リッキービジネスソリューション株式会社出展社：●東京都地域特産品認証食品（Ｅマーク認証食品）事業者●東京産の食材を使った加工食品取扱事業者●都内一次産品生産者●都内区市村●その他関連団体等

農林水産省補助事業の一環として、２０１９年１２月４日（水）・５日（木）に、但馬銀行協力のもと「キラリひょうご☆地域食材産地視察ツアー」を開催いたしました。 今回は、首都圏を中心とした１２社１５名の食品バイヤー・シェフの方々をお連れして、兵庫県内の生産地を視察し、生産者との食材提案会を開催しました。 産地視察ツアーでは、「ジビエ」や「但馬牛」等の畜産類をはじめ、兵庫県ならではの水産物「香住ガニ」、「岩津ねぎ」や「やぶひこ・やぶひめ」等の農産物を視察しました。バイヤー・シェフは生産者の方々のこだわりや想いを深く知ることができ、食材提案会では、兵庫県の食材を使用したビュッフェ料理を堪能できた、大変貴重な１泊２日の視察となりました。 天然猪の解体の視察 おゝみや特製の『ぼたん鍋』の試食 日本初の鹿肉料理専門店 無鹿リゾートでの昼食 緑の風農場で収穫される『岩津ねぎ』の栽培方法の説明 道の駅 但馬のまほろばで兵庫県の純米酒『竹泉』の試飲 養父市産のにんにく『やぶひこ・やぶひめ』 兵庫県食材提案会 食材提案会の様子（１） 食材提案会の様子（２） 養父市 広瀬市長のごあいさつ 「日本農業遺産」に認定された美方ファームの『但馬牛』 香住港のみで水揚げされる但馬漁業協同組合の『香住ガニ』の試食 日帰り船で漁獲されるマルヤ水産の『香住ガニ』 ＫＡＮＩＣＨＩでの昼食の様子 “命あふれる田んぼ”で育った『コウノトリ育む農法のお米』の栽培方法の説明 西垣養鶏場の『ふたごの卵』 ▼視察先事業者（９社）・株式会社 おゝみや（ぼたん鍋セットＢＸ－Ｃ）・株式会社 緑の風農場（白ねぎ、岩津ねぎ）・道の駅 但馬のまほろば（地場食材）・ナカバヤシ 株式会社 兵庫工場（やぶひこ、やぶひめ（にんにく））・株式会社 美方ファーム（但馬牛）・但馬漁業協同組合（香住ガニ、麹の魚醤、旨干し）・マルヤ水産 株式会社（香住ガニ（紅ズワイガニ））・コウノトリ育むお米生産部会（豊岡ナチュラルファーム）（コウノトリ育む農法のお米）・株式会社 西垣養鶏場（卵） ▼食材提案会出展事業者（１５社）・ナカバヤシ 株式会社 兵庫工場（白にんにく、黒にんにく）・やぶパートナーズ 株式会社（冷凍朝倉山椒）・八鹿畜産 養豚部（おだがきさん家の八鹿豚）・大徳醤油 株式会社（国産有機醤油 他）・日の出ホールディングス 株式会社 食品カンパニー 但馬醸造所（冷凍天滝ゆず（果汁、皮））・田中酒店（有限会社 田中保夫商店）（但馬ほまれ、能座ほまれ）・但馬産品ブランド化委員会（サラダ用野菜）・株式会社 神鍋ヴィラージュ 燻製工房煙神（燻製品）・朝来市岩津ねぎ生産組合（岩津ねぎ）・株式会社 村上ファーム（黒大豆）・南谷農園（セミドライぶどう）・株式会社 魚寄（のどぐろ干し 小、エイヒレ干し）・御火浦村おこしグループ（いかの麹漬け）・有限会社 マツエイ（松葉ガニオス（柴山がに)、松葉ガニメス（セコガニ））・株式会社 井澤商店（山田錦白米） ▼参加バイヤー（１２社／１５名）　※業種別・恵比寿 笹岡・ロイヤルホスト 株式会社・キリンシティ 株式会社・デリカフーズ 株式会社・株式会社 バルニバービ ウィルワークス・株式会社 チャヤマクロビフーズ・Ｏｓｔｅｒｉａ　ｇｒａｖｉｎｏ・おかべ・株式会社 学士会館精養軒・株式会社 シーライン東京・第一ホテル東京・今治国際ホテル

２０１９年１１月１４日（木）・１１月１５日（金）に、豊和銀行・大分県協力のもと「『日本一のおんせん県おおいた』味力（みりょく）も満載！」産地ツアーを開催いたしました。 今回は、首都圏を中心とした１４社１６名の食品バイヤー・シェフの方々をお連れして、大分県内の生産地を視察し、生産者との食材提案会を開催しました。 産地視察ツアーでは、「おおいた豊後牛」や「すっぽん」等の畜産類をはじめ、大分県ならではの水産物「かぼすぶり」、「原木しいたけ・乾しいたけ」等の農産物を視察しました。バイヤー・シェフはめずらしい食材に見て触れ、生産者の情熱あるお話を聞くことができ、大変貴重な１泊２日の視察となりました。 無農薬・無肥料の生産に取り組まれた大分乾物の『きくらげ』の視察の様子 県下でも規模が大きい農産物等直売所道の駅 中津 美味しさにこだわって育てられた４.５等級の逸品『おおいた和牛』 『おおいた和牛』のこだわった飼育法の説明の様子 創業２０年のすっぽん養殖場安心院すっぽんセンター 安心院に湧き出る温泉を利用して養殖された『すっぽん』 大分県食材提案会 食材提案会の様子（１） 食材提案会の様子（２） 食材提案会の様子（３） 大分県特産のカボスを餌に加えて育てられた『かぼすブリ』 鮮度にこだわったカスガ水産の『まぐろ』 津久見市 汐の音での昼食 大分の気候を活かし、周年生産を行っているベストクロップ おおいたのパプリカ兄弟』の試食の様子 豊後大野クラスターの熟成し糖度を上げる土蔵の中での貯蔵方法の視察 ▼視察先事業者（８社）・大分乾物 有限会社（しいたけ、きくらげ）・道の駅 中津（地場産食材）・株式会社 浦田牧場（おおいた和牛）・有限会社 安心院すっぽんセンター（すっぽん）・重宝水産 株式会社（かぼすブリ）・株式会社 カスガ水産（ブリ）・有限会社 ベストクロップ（生鮮パプリカ）・株式会社 豊後大野クラスター（さつまいも） ▼食材提案会出展事業者（１０社）・重宝水産 株式会社（かぼすブリ）・株式会社 おおいた姫島（車海老、ひじき）・有限会社 サンセイ 安心院ソーセージ 宇佐ジビエファクトリー（鹿肉・猪肉）・株式会社 学食（おおいた冠地どり、コールドハム）・株式会社 ｏｈａｎａ本舗（有機野菜）・有限会社 ベストクロップ（パプリカ）・株式会社 豊後大野クラスター（さつまいも、サトイモ）・大分乾物 有限会社（しいたけ、きくらげ）・あねさん工房 株式会社（かぼす）・株式会社 茂里商店（椎茸パウダー、万能椎茸だし） ▼参加バイヤー（１４社／１６名）　※業種別・恵比寿 笹岡・おかべ・株式会社 ミールワークス・株式会社 バルニバービ ウィルワークス・株式会社 ＣＨＡＹＡ マクロビフーズ・株式会社 阪急阪神ホテルズ・株式会社 学士会館精養軒・株式会社 シーライン東京・グランドハイアット福岡・株式会社 杉乃井ホテル 【株式会社 西鉄ホテルズグループ】・西鉄グランドホテル・中国料理「桃林」・ソラリア西鉄ホテル福岡・ソラリアリゾートシップ「マリエラ」

２０１９年１０月３１日（木）・１１月１日（金）に、大光銀行・第四銀行協力のもと「『美味さぎっしり新潟』魅力発見産地視察ツアー」を開催いたしました。 今回は、首都圏を中心とした１０社１１名の食品バイヤー・シェフの方々をお連れして、新潟県内の生産地を視察し、生産者との食材提案会を開催しました。 視察は両日ともにお天気に恵まれ、ル・レクチェ（西洋梨）やリンゴの生産現場では、太陽の光が降り注ぎ、色鮮やかな食材を見て、触って、味わうことができました。また生産者の方々の熱い思いをバイヤーの皆さんも真剣な表情で聞いており、大変貴重な１泊２日の視察となりました。 ヤマジュウ農園の『ル・レクチェ』（西洋梨）の視察 果肉が柔らかく果汁が多いと評されている『ル・レクチェ』（西洋梨） 創業から４５年間続くきのこ農家中山食茸 ２.５kgもの菌床を使って育てられているしいたけ 五十嵐邸ガーデンにて阿賀野市内の５事業社との商談会 臼井農畜産では上質な肉牛『あがの姫牛』を飼育 瓦テラスにて阿賀野市内の５事業社との商談会 つかさコーポレーションの『あがの夢うなぎ』 ヤマキ観光で養殖されている『安田温泉サーモン』の様子 『新潟県食材提案会』 食材提案会の様子（１） 食材提案会の様子（２） 食材提案会の様子（３） 食材提案会の様子（４） 佐渡の地場産のみにこだわった新鮮な農産物と加工品を取りそろえている JA佐渡 新鮮空間よらんか舎 さかや農園独自のリンゴ栽培方法の説明の様子 さかや農園のリンゴの試食 各農家の新鮮な果物が店頭に並べられた西三川くだもの直売センタ－ 築１５０年の古民家花の木での昼食 佐渡の多種多様な魚介類を扱っているマルヨシ鮮魚 第四銀行 佐和田支店にて佐渡市内の５事業社との商談会 ▼視察先事業者（５社）・ヤマジュウ農園（西洋梨（ル・レクチェ））・中山食茸（しいたけ・舞茸・きくらげ）・臼井農畜産（あがの姫牛）・つかさコーポレーション（瓦テラス）（あがの夢うなぎ）・ヤマキ観光（安田温泉サーモン） ▼食材提案会出展事業者（１３社）・にいがた雪室ブランド事業協同組合（雪室熟成豚、牛氷温熟成こしひかり、雪室熟成じゃがいも）・ジョイントファーム 株式会社（玄米、白米、パスタ、ぬか）・信越工業 株式会社（ひげにんにく）・島田農園（にんにく）・株式会社 想樹（日本梨、ルレクチェ）・笹祝酒造 株式会社（日本酒）・恩田酒造 株式会社（清酒）・沼垂ビール 株式会社（クラフトビール）・ＲＯＯＴｓ（精米小屋熟成生ハム、米蔵熟成生ハム）・株式会社 まつえんどん（玄米ベーグル）・合同会社 かまくら工房（笹かぜちまき、小町、もちめし）・インターウィンドウ 株式会社（魚沼オリザ、食べるライスブラン）・ル・アグリ（西洋梨「ル・レクチェ」） ▼参加バイヤー（１０社／１１名）　※業種別・恵比寿 笹岡・トレフ ミヤモト・代官山ASOチェレステ 日本橋・ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座・株式会社 CHAYA マクロビフーズ・キリンシティ 株式会社・おかべ・株式会社 学士会館精養軒・株式会社 シーライン東京・株式会社 ミールワークス

２０１９年９月１９日～２０日、東京ビッグサイトにて「第１４回 地方銀行フードセレクション２０１９」を開催いたしました。 本商談会は今回で１４回目を迎え、昨年来場者数（１３，２４８名）を超える【過去最多１３，４１２名】のバイヤー様にご来場いただきました。ご来場いただいたバイヤー様からは、「まだまだ知らない素晴らしいメーカー様が多数いることに感動した」「地方の優れたメーカー様と多くの商談が出来た」「出展社の方々の熱意を感じた」「毎年魅力的な出展社が多い。アイテムの幅も広く取組先を吟味出来た」との嬉しいお声が多数寄せられております。ご来場いただいた皆様、誠にありがとうございました。 南１・２ホール 南３・４ホール 今回は、地方銀行５５行が主催する国内最大級の「食の商談会」として、過去最多１，０３１の企業・団体が出展いたしました。開催にあたりご尽力をいただきました後援・協力・関連団体の皆様、来場者様、出展社様に厚く御礼申し上げます。２日間の合計の来場者数は以下のとおりです。 来場者数２０１９／９／１９（木）　６，３０６人２日間　合計　１３，４１２名２０１９／９／２０（金）　７，１０６人 多数のご来場をいただき、誠にありがとうございました。 『銀行コンシェルジュ』によるご案内 『地域活性化応援団』が来場者に地元の魅力をアピール 『個別商談会』会場の様子（１） 『個別商談会』会場の様子（２） 商品展示コーナー『新商品』 商品展示コーナー『初出展』 商品展示コーナー『業務用』 商品展示コーナー『大人女子向け』 商品展示コーナー『アクティブシニア』 会場内の様子 ご当地キャラによる都道府県のPR 『都道府県PRスペース』 『来場者プレゼント抽選会』の様子 銀行員によるパフォーマンス 【開催概要】日　時：２０１９年９月１９日（木）・２０日（金）　１０：００～１７：００会　場：東京ビッグサイト　南１～４ホール主　催：地方銀行フードセレクション実行委員会（地方銀行５５行）リッキービジネスソリューション株式会社出展社：主催銀行のお取引先の全国の食品メーカー・自治体　１，０３１社

農林水産省補助事業の一環として、２０１９年９月３日（火）・４日（水）に、秋田銀行協力のもと「『美のくに秋田』魅力発見産地視察ツアー」を開催いたしました。 今回は、首都圏を中心とした１１社１１名の食品バイヤー・シェフの方々をお連れして、秋田県内の生産地を視察し、生産者との食材提案会を開催しました。 産地視察ツアーでは、「比内地鶏」「黒毛和牛」等の畜産類をはじめ、秋田県ならではの青果「じゅんさい」「五城目産キイチゴ」等の食材を視察しました。バイヤー・シェフは豊かな自然に恵まれて育った、希少価値が高い新鮮な旬の食材に見て触れる事ができ、非常に内容の濃い１泊２日の視察となりました。 大粒で高糖度なブルーベリーの育て方の説明 完熟時を見極めて一粒ずつ手摘みし、選別して収穫されたブルーベリー 『第１０回全国和牛能力共進会』で２位を獲得した黒毛和牛 肥育方法の説明 昭和３９年に誕生した大潟村道の駅おおがたでの昼食 生産量日本一の三種町で収穫される『国産じゅんさい』 五城目キイチゴ販売会の独自の収穫方法の説明 栽培に好適地な五城目町で育てられた『五城目キイチゴ』 秋田県食材提案会 食材提案会の様子（１） 食材提案会の様子（２） 食材提案会の様子（３） 食材提案会の様子（４） 食材提案会の様子（５） シイラ、アジなどの水揚げの様子 大謀網漁で年間約５００ｔの漁獲を行っている台島大謀 大野岱放牧場の『白神ラム』 レストハウス白神での白神ラム・牛を使用した昼食 本家比内地鶏での食鳥検査の見学 栄物産で栽培された農産物 秋と春に収穫する赤菊芋畑 ▼視察先事業者（８社）・合資会社 エコニコ農園（ブルーベリー）・株式会社 寿牧場（黒毛和牛）・特定非営利活動法人 ぷるるん（じゅんさい）・五城目キイチゴ販売会（五城目産キイチゴ）・有限会社 台島大謀（シイラ、アジ 他）・株式会社 藤里開発公社（白神ラム、白神牛）・株式会社 本家比内地鶏（比内地鶏）・有限会社 栄物産（キクイモ 他） ▼食材提案会出展事業者（１０社）・株式会社 あきた六次会（比内地鶏ハム）・高橋農場（トマト及びトマトジュース）・株式会社 秋田農販（ミニトマト「恋べりー」）・株式会社 白神屋（豚極）・有限会社 石孫本店（石孫の金の蔵）・株式会社 寛文五年堂（稲庭手もみうどん）・有限会社 伊藤漬物本舗（いぶりがっこ）・株式会社 あお葉フーズ（飲む酢「さくらんぼ」）・有限会社 たかえん（製菓・調理向けクッキングアップルコンポート及び果汁）・オイル漬け専門店 Norte Carta（しいたけタプナード、しいたけバーニャカウダ） ▼参加バイヤー（１１社／１１名）　※業種別・恵比寿 笹岡・フランス料理 トレフ ミヤモト・代官山ASOチェレステ 日本橋店・マノワールディノ・株式会社 円居・CROSS TOKYO・Osteria gravino・有限会社 テーブルモダンサービス・ロイヤルホスト 株式会社・おかべ ・第一ホテル東京

2019年2月6日(水)、TOC有明にて「ぐんま地場産業フェスタ2019　in TOKYO」が開催されました。弊社では、同時開催の個別商談会に16社23名の食品バイヤーをお連れしました。 本商談会には、群馬県内の優れた地場産品を扱う企業・団体100社が出展。食品だけでなく、群馬県を代表する繊維・木工・家具・工芸品等の事業者も出展されていました。 会場の様子 個別商談会の様子 会場では、終日活発な商談が行われました。 ご参加いただいたバイヤーの皆様、誠にありがとうございました。 日時：2019年2月6日(水)　10：00～16：00場所：TOC有明　4Fコンベンションホール(東京都江東区有明3-5-7)主催：群馬県、群馬銀行、東和銀行、群馬県地場産業振興協議会出展者：100社

農林水産省補助事業の一環として、 2019年2月6日（水）、ホテルグランドパレスにて『地域食材展示商談会2019』を開催いたしました。 全国から58社の一次生産者が集まり、食材の魅力を来場者の方々にPRいたしました。 当日はあいにくの雨でしたが、506名の方にご来場いただきました。 シェフや外食を中心としたバイヤーをはじめ、多くの方々にご来場いただきました。 ほとんどの生産者が本商談会には初出展でしたが、珍しい食材や、特徴のある素材など、生産者と来場者の間では活発な商談が終始行われました。 会場内には、全国4か所（岩手県・長野県・香川県・熊本県）の産地視察ツアーのパネルを設置し、多くの方が足をとめていました。 入口外のスペースでは、都道府県PRスペースを設置いたしました。 商談会終了後には、出展社向け特別セミナーが行われ、 東京オリンピックに向けた取り組みやこれからについてお話いただきました。 ～テーマ～『 2020年に向けた日本の食文化発信の取組について 』 講演者内閣官房 東京オリンピック・パラリンピック競技大会推進本部事務局 参事官　勝野 美江（かつの みえ）氏 講演する勝野氏 GAP認証の取得と新たな販路開拓事業の拡大について等、勝野氏の貴重な講演に、参加者である生産者や自治体の方々は真剣に耳を傾けていました。講演会場は満員御礼となり、盛況のうちに終了いたしました。 本商談会を通して、出展社・来場者ともに満足との声を多くいただき、事後のアンケートでも、成約に結びついたと喜びの声も多数ございました。 ご来場いただいた皆様、ご出展いただいた出展社の皆様、誠にありがとうございました。 【開催概要】「地域食材展示商談会2019」日時：2019年2月6日（水）10：00～16：30会場：ホテルグランドパレス 2F「ダイヤモンドルーム」（東京都千代田区飯田橋1-1-1 ）目的：地域食材の認知度向上と販路開拓ならびに、全国の生産者と首都圏の外食を中心とした食品バイヤーとの情報交換出展社：地域食材を取り扱う全国の生産者　58社来場者：506名主催・企画運営：リッキービジネスソリューション株式会社