CASE STUDY
事例一覧

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リアル商談会の事例一覧
2024年7月25日(木)~26日(金)『福島さいぐべ!「浜・中・会津」産地視察ツアー』開催報告
令和6年度農林水産省補助事業の一環として、2024年7月25日(木)~26日(金)に、福島県 農林水産部 農産物流通課協力のもと『福島さいぐべ!「浜・中・会津」産地視察ツアー』を開催しました。 今回は、首都圏のバイヤー・シェフの方々18名をお連れして、福島の生産地視察と、生産者との食材提案会を開催しました。産地視察ツアーでは、「桃」「郡山ブランド野菜」「千代子ナス」「パッションフルーツ」等の農産物、「阿武隈川メープルサーモン」「常磐もの(鮮魚)」等の水産物、「生体熟成牛、短黒牛」等の畜産物を視察しました。 また、郡山ビューホテルアネックスにて開催の食材提案会では、福島の食材を使用したビュッフェ料理を堪能でき、非常に有意義な1泊2日の視察となりました。 ▼視察の様子 ▼食材提案会の様子 ▼視察先事業者・株式会社菱沼農園(桃)・有限会社エム牧場(生体熟成牛、短黒牛)・鈴木農場(少量多品目野菜、郡山ブランド野菜)・株式会社林養魚場(阿武隈川メープルサーモン)・株式会社おのざき(常磐もの(鮮魚、塩干商品))・ファーム白石(千代子ナス)・株式会社サン・クリーン(パッションフルーツ) ▼食材提案会出展事業者・伊達物産株式会社(伊達鶏)・株式会社川俣町農業振興公社(川俣シャモ)・有限会社会津地鶏みしまや(会津地鶏正肉及び副産物)・鈴木農場(少量多品目野菜ケルたまルビー、万吉どん、キタアカリなど)・移ヶ茸(生きくらげ、生しいたけ、ホワイトマッシュルーム)・会津松原農園(身しらず柿チップ)・株式会社鈴畜中央ミート(うつくしまエゴマ豚)・株式会社まどか菜園(おひさまの香り(枝豆))・株式会社松葉園(冷凍いちご・冷凍もも・冷凍シャインマスカット他)・株式会社会津物産(ふきのとうしょうゆ、ふきのとうみそ)・有限会社サカイフーズ(会津地鶏のたまご)・株式会社あがぺ舎(菊芋)・合資会社カネキ商店(極旨黒干しさんま真空袋2枚入り)・株式会社ハヤオ(あいづの馬刺し)・長谷川農園(余蒔きゅうり、会津丸ナス、小菊かぼちゃ、かおり枝豆)・株式会社林養魚場(阿武隈川メイプルサーモン)・中澤水産有限会社(ヒラメ、タイ、ホッキガイ、アサリ、スズキ) ▼参加バイヤー・株式会社ザ・キャピトルホテル 東急・森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社・株式会社ひらまつ(代官山 ASO チェレステ日本橋)・株式会社学士会館精養軒・株式会社リバティーフィール(白金Baru)・常磐興産株式会社(スパリゾートハワイアンズ)・株式会社ワンダーテーブル・株式会社グリーンハウスフーズ・ロイヤル株式会社・株式会社まる・株式会社JTBパブリッシング・郡山ビューホテル株式会社
【成約事例】株式会社多慶屋にて、商品が採用されました。
株式会社多慶屋にて、 弊社がマッチングさせていただいた事業者様の商品が採用されました。 【商談会名】『食の魅力』発見商談会2024【会  期】2024年6月18日(火) 10:00~16:00【事 業 者】高井株式会社 / 東和銀行【商  品】『巖』大吟醸 他 【商談会名】『食の魅力』発見商談会2024【会  期】2024年6月18日(火) 10:00~16:00【事 業 者】おいも日和(坂城町商工会) / 長野銀行【商  品】おいもチップス 他 ■株式会社多慶屋 本社所在地:東京都台東区台東4-33-2       店舗/御徒町に2店舗       その他事業所/東京都台東区 事業内容:食品、お酒、日用雑貨、化粧品、薬、健康食品、衣料品、      ブランド品、時計、宝飾、家電製品(小型・理美容のみ)、      文房具、ペット用品、リフォーム等の総合販売(総合ディスカウントストア) ※敬称略
『食の魅力』発見商談会2024 開催報告
2024年6月18日(火)に、東京都立産業貿易センター 浜松町館にて、「『食の魅力』発見商談会2024」を開催しました。 大雨の中、2,105名にご来場いただきました。 ご来場いただいた皆さま、誠にありがとうございました。 『食の魅力』発見商談会2024には、138社の事業者が出展いたしました。 開催にあたりご尽力をいただきました後援・関連団体の皆さま、来場者様、出展者様に厚く御礼申し上げます。 出展された食品メーカーの経営者からは、「毎年バイヤーの質が高く、収穫が多い」「本当に良いバイヤーとお取引に繋がりそう」「食の魅力が一番出展したい展示会」などのお声を頂戴しました。 また、来場した食品バイヤーからも、「大きな商談会では出会えない出展者に出会えた」「この商談会は宝の山だった」「コンパクトながら出展者とゆっくり商談ができた」「NB品ではない商品構成で、地方・地域の商品に興味を持つことができた」との嬉しいお声を多数頂戴しました。 開催概要 ■開催日/期間 2024年6月18日(火)10:00-16:00■開催場所 東京都立産業貿易センター浜松町館■主催 『食の魅力』発見商談会 実行委員会(28行) きらやか銀行、北日本銀行、仙台銀行、福島銀行、大東銀行、東和銀行、栃木銀行、 京葉銀行、東日本銀行、神奈川銀行、大光銀行、長野銀行、愛知銀行、名古屋銀行、 中京銀行、みなと銀行、島根銀行、トマト銀行、徳島大正銀行、香川銀行、愛媛銀行、 高知銀行、福岡中央銀行、佐賀共栄銀行、長崎銀行、豊和銀行、宮崎太陽銀行、 南日本銀行、リッキービジネスソリューション株式会社■出展者 138社/137小間 (初出展 52社)■後援 (一社)第二地方銀行協会、農林水産省、(独)中小企業基盤整備機構、日本小売業協会、 (一社)全日本司厨士協会、日本チェーンストア協会、(一社)日本フードサービス協会、 (一社)日本スーパーマーケット協会、(一社)日本フランチャイズチェーン協会、 (一社)日本惣菜協会、(公社)日本缶詰びん詰レトルト食品協会、 (公社)日本給食サービス協会、(一社)日本外食品流通協会、(一社)日本加工食品卸協会、 (公社)日本通信販売協会
【成約事例】株式会社フェリシモにて、商品が採用されました。
株式会社フェリシモにて、 弊社がマッチングさせていただいた事業者様の商品が採用されました。 【商談会名】地方銀行フードセレクション2023【会  期】2023年10月3日(火)~2024年10月4日(水)【事 業 者】株式会社テイスティフーズ【商  品】サンドめし、ライスボール
【成約事例】株式会社福田屋百貨店のオンラインストアにて、商品が採用されました。
株式会社福田屋百貨店のオンラインストア(お中元特集)にて、 弊社がマッチングさせていただいた事業者様の商品が採用されました。 【商談会名】2023年度 山形県農林水産物・食品オンライン商談会【会  期】試食展示会:2024年1月26日(金)12:00~16:00      オンライン商談:2024年2月7日(水)~2024年2月27日(火)【事 業 者】はまだ牧場ジェラート工房【商  品】しぼりたて生乳ジェラート ■株式会社福田屋百貨店 本社所在地:宇都宮市戸祭元町2-8 事業内容:百貨店業 店  舗:宇都宮店、インターパーク店、福田屋鹿沼店、      IPSビレッジ、IPSスタジアム、IPSステージ
【成約事例】株式会社三越伊勢丹(伊勢丹 新宿店)の催事にて、商品が採用されました。
株式会社三越伊勢丹(伊勢丹 新宿店)の催事にて、 弊社がマッチングさせていただいた事業者様の商品が採用されました。 【商談会名】『食の魅力』発見商談会2023【会  期】2023年6月20日(火)【事 業 者】中日本海産株式会社【商  品】Pan Pasta Mesica? (パンパスタメシカ?) ■株式会社三越伊勢丹 本店所在地:東京都新宿区新宿3-14-1 事業内容:百貨店業 主要店舗:  伊勢丹(新宿本店・立川店・浦和店)  三越(日本橋本店・銀座店)
【成約事例】株式会社ベイシア(一部店舗)にて、商品が採用されました。
株式会社ベイシア(一部店舗)にて、 弊社がマッチングさせていただいた事業者様の商品が採用されました。   【商談会名】地方銀行フードセレクション2023【会  期】2023年10月3日(火)・4日(水)【事 業 者】株式会社風美庵 ■株式会社ベイシア  本部:群馬県前橋市亀里町900 東京情報センター:東京都台東区上野7-6-1 店舗数:130店舗 ※2023年2月末現在 出店地域:  群馬県、栃木県、埼玉県、東京都、神奈川県、茨城県、千葉県、福島県、新潟県、  長野県、山梨県、岐阜県、静岡県、愛知県、滋賀県の1都14県 ※2023年2月末現在 ※敬称略
【成約事例】「JALMall グルメ・ファーストクラス2024年春号」の表紙に掲載されました。
株式会社JALUX発行 「JALMall グルメ・ファーストクラス2024年春号」の 表紙、カタログ1ページ目に、 弊社がマッチングさせていただいた事業者様の商品が掲載されました。 【商談会】 「地方銀行フードセレクション2023」 個別商談【会 期】 2023年10月3日(火)・4日(水)【事業者】 atelier A (日置市商工会)/ 鹿児島銀行 ※敬称略
【成約事例】ザ・キャピトルホテル東急 中国料理「星ヶ岡」鳥取県食材フェアにて、食材が採用されました。
ザ・キャピトルホテル東急 中国料理「星ヶ岡」における 「鳥取県食材フェア」において、 弊社がマッチングさせていただいた事業者様の食材が採用されました。 仕入れ担当者より、「鳥取フェアは、大変ご好評いただいており、リッキーの協力なくして成り立ちませんでした。」と、嬉しいお言葉を頂戴しました。 【商談会名】「食のみやこ鳥取県」食材視察ツアー【会  期】2022年11月21日(月)・22日(火)【事業者名】「食のみやこ鳥取県」食材視察ツアー参加事業者 ■ザ・キャピトルホテル東急 中国料理「星ヶ岡」〒100-0014 東京都千代田区永田町2-10-3 フロア 2F営業時間 ※月~金 11:30~15:00 (L.O.14:00) 17:30~22:00 (L.O.21:00)※土・日・祝日 11:30~15:00 (L.O.14:00) 17:00~22:00 (L.O.21:00)電話番号 03-3503-0871
【成約事例】ミシュラン1つ星レストラン「銀座レカン」のデザートに食材が採用されました。
ミシュラン1つ星のフランス料理レストラン「銀座レカン」のデザートに、 弊社がマッチングさせていただいた事業者様の食材が採用されました。 【商談会名】「地域食材の魅力を紹介する試食提案会 @ラ・ロシェル山王」【会  期】 2023年10月26日(木)【事 業 者】 琴寄農園 ■銀座レカン〒104-0061 東京都中央区銀座4-5-5 ミキモトビルB1phone:03-3561-9706Lunch 11:30〜13:30 (L.O.)Dinner 17:30〜22:00 (20:00 L.O.) ※敬称略
【成約事例】代官山ASO チェレステ 日本橋店「広島県フェア」にて、食材が採用されました。
代官山ASO チェレステ 日本橋店「広島県フェア」において、 弊社がマッチングさせていただいた事業者様の食材が採用されきました。 【商談会名】「チア!ひろしま」食材産地視察ツアー【会  期】2023年1月23日(月)・24日(火)【事業者名】「チア!ひろしま」食材産地視察ツアー 参加事業者 ■代官山ASO チェレステ 日本橋店 東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店新館 10F TEL.03-3243-1820 LUNCH- 11:00〜 (16:00 L.O.) DINNER- 17:30〜 (20:30 L.O.) 定休日- なし
令和5年度 地域食材の魅力を紹介する試食提案会@リストランテ ル・ミディ ひらまつ 開催報告
令和5年度農林水産省補助事業の一環として、 2024年2月29日(木)に、リストランテ ル・ミディ ひらまつ(大阪市北区)で 『地域食材の魅力を紹介する試食提案会』を開催しました。 農林水産省の補助事業となる本提案会は、福島県から鹿児島県までの計20社の生産者が出展しました。 魅力ある地域食材を生かしたお料理を、竹内料理長に考案いただき、生産者、参加シェフ、バイヤーの皆さまと、試食会を行いました。 皆さま積極的に意見交換をされていました。 全日本司厨士協会関西支部の濵田会長にもご参加いただきました。 ご参加いただいた皆さま、 竹内料理長、本当にありがとうございました。 ▼出展者 20社・11県・伊達物産株式会社【福島県】(伊達鶏)・NOTO高農園【石川県】(能登島赤土野菜)・GeNTeNファーム【愛知県】(フルーツトマト)・渥美半島とまとランド【愛知県】(ミニトマト)・ムラカミトマトファーム【愛知県】(フルーツミニトマトあぽろん)・ZERO FARM【愛知県】(きゅうり)・味好農園【和歌山県】(レモン)・株式会社IT foods(はまぐり屋)【三重県】(桑名産天然はまぐり)・有限会社山藤【三重県】(活き〆冷凍伊勢海老)・JAあわじ島【兵庫県】(レタス・たまねぎ)・株式会社じゃばらいず北山【和歌山県】(じゃばら果汁)・上田商店【和歌山県】(柿)・木村農園【和歌山県】(木成り完熟はっさく)・日本猪牧場【鳥取県】(猪肉)・株式会社卵娘庵【岡山県】(平地平飼い卵・鶏肉)・広島市農業振興協議会 祇園町農事研究会&パセリ部会【広島県】(祇園パセリ)・はつはな果蜂園【広島県】(宮島はちみつ)・有限会社世羅きのこ園【広島県】(松きのこ)・有限会社藤川果樹園【香川県】(慣行栽培しらぬひ、温州みかんゆらストレートジュース)・株式会社Meat you【鹿児島県】(黒毛姫牛 かいのみ) ▼参加シェフ、バイヤー 16社18名・株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド びわ湖大津プリンスホテル・一般社団法人全日本司厨士協会 関西地方本部・株式会社ヘルシーオフィス フー・株式会社京阪百貨店・株式会社ひらまつ 代官山ASOチェレステ日本橋店・株式会社ワンダーテーブル ロウリーズ・ザ・プライムリブ 大阪・株式会社ワンダーテーブル バルバッコア 心斎橋店・株式会社バルニバービ・株式会社バルニバービ オーガスト・タイシコーポレーション株式会社 IBERICO-YA・株式会社グリーンハウスフーズダイニング・株式会社クイック・株式会社カフェ・株式会社ジャパンフロントファーム・株式会社まる・株式会社グランメール芦屋
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