令和7年度農林水産省補助事業の一環として、2025年10月23日（木）にラ・ロシェル山王（東京都千代田区）で『地域食材の魅力を紹介する試食提案会』を開催しました。 弊社常務取締役の澁谷より、開会の挨拶を行いました。 農林水産省の補助事業　今年度で3回目となる本提案会は、茨城県から宮崎県までの計18社の生産者が出展しました。 生産者の特色ある食材を活かした特別メニューを楠野料理長に考案いただき、生産者、参加シェフ・バイヤーの皆さまと、試食会を行いました。 洗練された味わいの逸品を試食しながら、有意義な意見交換の場となりました。 ＜出展者からのコメント＞ 多くの生産者様、バイヤー様、シェフの方々と直接交流させていただき、実際にお食事としてご試食いただけたことを大変嬉しく思っております。このような形で最も美しいプロモーションの機会を頂戴できましたこと、心より感謝申し上げます。 今回は普段なかなか出会うことのできない業種の方々で、まず新鮮でした。そして普段いただけないご意見等もいただき、とても勉強になりました。 シェフならではの使用用途など食材に対する細かいお話しを直接聞くことが出来て大変参考になりました。また素晴らしい生産者の方々とも交流することが出来、とても良かったです。 ＜参加シェフ・バイヤーからのコメント＞ 生産者の方々が良い方ばかりで、作ってらっしゃる食材の魅力の説明がとてもお上手でした。 探している商品があった事と、新たな商品と出会いメニュー幅が広がりました。 少人数で生産者の方や参加されたかたとも色々お話が出来てよかったです。使いたかったエビや、茸などが見つかりました。早く試作等してみたいです。 ご参加いただいた皆さま、楠野料理長、本当にありがとうございました。 ▼出展者　18社／12県・株式会社ベジタブルテック【茨城県】（フリルレタス）・有株式会社れんこん三兄弟【茨城県】（れんこん）・福田農園【栃木県】（ふくだの玉ねぎ、ふくだの赤玉ねぎ）・松本農園【栃木県】（新里ねぎ）・大澤 和徳 様【群馬県】（なす）・有限会社TSUCHIYA 　TOKYO【東京都】（国産キャビア）・JAさがみ　藤沢南営農経済センターさがみ地粉の会【神奈川県】（大豆(津久井在来)）・JA全農かながわ【神奈川県】（やまゆりポーク（神奈川県産豚肉））・STEP&FARM【神奈川県】（木瓜(ボケ)の実シロップ　木瓜の実ジャム）・株式会社みやじ豚【神奈川県】（みやじ豚ロース）・農事組合法人　ファーム順天【福井県】（高糖度トマト　恋の実）・農事組合法人　甲州地どり生産組合【山梨県】（甲州地どり）・成増農園有限会社【長野県】（りんご「秋映」、「シナノゴールド」、「シナノスイート」）・山竹商店【静岡県】（トロえび（正式名称　ヒゲナガエビ）・三代目　久兵衛【三重県】（アマノイソシオ（細粒タイプ、粗粒タイプ））・ナチュラルファームタニグチ【広島県】（夏秋いちご）・株式会社きのこ屋本舗【広島県】（生鮮きのこ「香り舞茸」、「あわび茸」）・LOCAL BAMBOO株式会社【宮崎県】（熟成筍、国産竹炭パウダー） ▼参加シェフ・バイヤー　16社／18名・インターコンチネンタル東京ベイ　イタリアンダイニングジリオン・ザ・キャピトルホテル東急　・ザ・ペニンシュラ東京　ザ・ロビー・パレスホテル・株式会社寺子屋　SUD Restaurant TERAKOYA・株式会社ひらまつ　ブラッスリーポール・ボキューズ大丸東京・一般財団法人法曹会　・リストランテ　ぺルマネンテ・ル・ジャルダン・ド・カモ・キリンシティ株式会社・株式会社グリーンハウスフーズ　スパニッシュダイニング　Rico・株式会社ダイナック・株式会社DressCircle・株式会社物語コーポレーション・株式会社JEM・株式会社ANAケータリングサービス

令和７年度農林水産省補助事業の一環として、2025年9月3日(水)に、北海道十勝振興局協力のもとホテル日航ノースランド帯広にて『北海道十勝食材提案会』を開催しました。 特に十勝の5大ワイナリーが一堂に会することは大変珍しいことのようで、ワイナリー様同士でも活発な交流が行われていました。 出展者からは 「通常の展示会よりも目的意識が強く購買意欲が高い方が多かったと思います。」 「道外バイヤーと関係を作れただけでなく、管内の生産者様とも繋がりができたのは良かったです。 「沢山のバイヤーと情報交換が出来て大変良かったです。」 参加バイヤー、シェフからは、 「それぞれの食材の良さを活かした調理法で用意いただき、ワインも飲み比べができて良かったです。」 「出展者様の商材ジャンルの多様さとビュッフェコーナーの料理の出来栄えが素晴らしかった。」 「ある程度ゆとりのある商談の時間（1h～2h)が他にはなかったので有意義でした。」 とのお声をいただきました。 ▽食材提案会の様子 ▽食材提案会参加事業者・北海道拓殖バス株式会社〈乾燥シイタケ〉・社会福祉法人北勝光生会障がい者支援施設みどりの園〈手作りハムソーセージ、ウィンナー〉・折笠農場〈有機じゃがいも（さやあかね）、国産有機マスタード（日本初）、有機黒千石大豆、　有機小麦（ハルキラリ）、有機ミニトマトジュース、有機大豆で作ったきなこ3種類〉・須田農場〈熟成じゃがいも〉・渋谷醸造株式会社〈麹のめぐみ（麹ドリンク）、チーズとうがらし　醬油テイスト、こうじ発酵あん、　キレイマメ　黒豆みそ、キレイマメ　黒豆みそだれ、十勝味噌キャラメルソース〉・鈴木牧場〈十勝オーガニック牛乳、生クリーム、ハードチーズ、ゴーダチーズ、　鈴木牧場ソフトクリームミックス、十勝の塩〉・株式会社源ファーム〈豚精肉〉・株式会社広内エゾリスの谷チーズ社（ブースのみ）〈グラスフェッドハードチーズ〉・北海道池田町　十勝ワイン（池田町ブドウ・ブドウ酒研究所）〈ワイン、スパークリングワイン、　梅酒ブランデー仕込み〉・あいざわ農園合同会社（相澤ワイナリー）〈ワイン、ぶどう塩〉・めむろワイナリー株式会社〈ワイン、スパークリングワイン、シードル〉・十勝まきばの家ワイナリー〈ワイン、スパークリングワイン、トマトジュース〉・十勝ぶどう園株式会社（十勝が丘ワイナリー）〈ワイン〉 ▽参加バイヤー・シェフ・株式会社ひらまつ（ジャルダン ポール・ボキューズ）・株式会社ひらまつ（リストランテ　ル・ミディひらまつ）・株式会社寺子屋（SUD Restaurant / TERAKOYA）・森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社・株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド・ロイヤル株式会社・株式会社グリーンハウスフーズ・株式会社ダイナック・株式会社ミクリード

令和7年度農林水産省補助事業の一環として、2025年9月3日（水）～4日（木）に、食絶景北海道～十勝食とワインの魅力発見ツアー～を開催しました。 今回は東京、大阪、石川、北海道富良野からバイヤー、シェフ11名が参加、北海道十勝地方の生産地視察と、生産者との食材提案会を開催しました。 産地視察ツアーでは、有機じゃがいも（さやあかね）、牛肉（豊西牛、帯広牛、雪美和牛）、桃、ポップコーン、小麦粉（キタノカオリ）、ワイン、どろぶたなどの産地を訪問しました。 視察生産者からは、 「当農場に来場して頂いた上での商談会だったので、話がスムーズに進み、　今までで一番商談がしやすい環境でした。」 「今後の商売に繋がりそうなお客様との出会いは大変有難かったです。」 「とても積極的に話を聞いて下さり、有意義な時間でした。」 参加バイヤー、シェフからは 「普段なかなか見ることのできない生産現場を間近に見学することができ、　改めて北海道産の魅力と可能性を感じました。生産者の方々のお話から、　背景にあるストーリーを知ることができた点も非常に印象的でした。」 「土地柄食材が良いのは分かるが、それをさらに改良したり、熟成させたり、　ブランド化したり、若い人たちが横のつながりをもって共同で頑張っていた。　将来に向けてもっと良くなっていきそう。楽しみな地域。」 「食材のジャンルの多さと「十勝」エリアというテーマの具体性があり、　フェアの企画を組み立てる材料として参考になった。」 などの感想をいただきました。 ▽産地訪問の様子 ▽産地訪問先事業者・折笠農場（有機じゃがいも（さやあかね））・有限会社トヨニシファーム（牛肉（豊西牛、帯広牛、雪美和牛））・とかちフルーツビレッジ（白桃・黄桃）・前田農産食品株式会社（小麦、ポップコーン）・十勝まきばの家ワイナリー（自社ワイン、ブドウジュース、トマトジュース）・株式会社エルパソ（豚肉（どろぶた））・相澤ワイナリー（自社ワイン） ▽参加バイヤー・シェフ・株式会社ひらまつ（ジャルダン ポール・ボキューズ）・株式会社ひらまつ（リストランテ　ル・ミディひらまつ）・株式会社寺子屋（SUD Restaurant / TERAKOYA）・森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社・株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド・ロイヤル株式会社・株式会社グリーンハウスフーズ・株式会社ダイナック・株式会社ミクリード

株式会社フェリシモ　F.PARTNERS（2025年8月度発刊）産直カタログにて、弊社がマッチングさせていただいた事業者様の商品が採用されました。 【商談会名】令和６年度　おいしい山形・食材王国みやぎビジネス商談会【会期】令和6年10月17日（木）【事業者】有限会社ティーズファクトリー【食材】クラフトシロップ ■株式会社フェリシモ　本社：兵庫県神戸市中央区新港町7-1 　事業内容：ダイレクトマーケティング事業

2025年7月4日（金）に、東京都立産業貿易センター浜松町館にて、「『食の魅力』発見商談会2025」を開催しました。 2,526名にご来場いただき、盛況のうちに終了いたしました。 ご来場いただいた皆さま、誠にありがとうございました。 開催にあたりご尽力をいただきました後援・関連団体の皆さま、来場者さま、出展者さまに厚く御礼申し上げます。 出展された食品メーカーの経営者からは、「来場した食品バイヤーの質が高く、確度の高い意見交換ができた。」「大きい展示会だと素通りが多いが、本商談会はブースへの訪問数が安定している。」「内容の濃い商談ができ、有意義な時間だった。」などのお声を頂戴しました。 また、来場した食品バイヤーからも、「普段の展示会に出ていないメーカー様と商談ができた。」「出展者の熱意が高く、商品発掘の参考になった。」「コンパクトな会場で、見やすいレイアウト。」「地域のこだわりの商品が数多くあり、とても興味深かった。」 との嬉しいお声を多数頂戴しました。 開催概要 ■開催日／期間　2025年7月4日（金）　10:00-16:00 ■開催場所　東京都立産業貿易センター浜松町館 ■主催『食の魅力』発見商談会　実行委員会（26行）　きらやか銀行、北日本銀行、仙台銀行、福島銀行、大東銀行、東和銀行、　栃木銀行、京葉銀行、東日本銀行、神奈川銀行、大光銀行、長野銀行、　あいち銀行、名古屋銀行、みなと銀行、島根銀行、トマト銀行、徳島大正銀行、　香川銀行、愛媛銀行、高知銀行、福岡中央銀行、長崎銀行、豊和銀行、　宮崎太陽銀行、南日本銀行、リッキービジネスソリューション株式会社 ■出展者　156社／156小間（初出展58社） ■後援（一社）第二地方銀行協会、農林水産省、（独）中小企業基盤整備機構、 日本小売業協会、（一社）全日本司厨士協会、（一社）日本スーパーマーケット協会、（一社）日本フードサービス協会、（一社）日本フランチャイズチェーン協会、（一財）地域活性化センター、（一社）日本惣菜協会、（公社）日本缶詰びん詰レトルト食品協会、（公社）日本給食サービス協会、（一社）日本外食品流通協会、（一社）日本食肉加工協会、（一社）日本食鳥協会、（公社）日本観光振興協会、（公社）日本食品衛生協会、（公社）日本通信販売協会、全国製麺協同組合連合会

株式会社アデリー　うたたねカタログ2025年度版にて、弊社がマッチングさせていただいた事業者の商品が採用されました。 　▲P17 　▲P47 【商談会名】令和６年度 愛媛県「すご味」ジャンル別商談会【会　　期】令和6年9月13日（金）【事業者名/商品名】　　　　　■株式会社丁井（愛工房株式会社）/ ドルチェ風カルツォーネピザセット　　　　　　（セット内容）　　　　　　　紫芋とシナモンアップルチーズクリームのカルツォーネピザ　　　　　　　濃密キャロットとチーズクリームのカルツォーネピザ　　　　　　　鳴門金時芋とシナモンアップルチーズクリームのカルツォーネピザ　　　　　■株式会社ゆうぼく / はなが豚ソーセージセット　　　　　　（セット内容）　　　　　　　あらびき　　　　　　　ガーリック　　　　　　　チョリソー　　　　　　　もち麦　　　　　　　しそ【掲載カタログ】　うたたねカタログ2025年度版（P17、P47）【掲載期間】2025年4月～2026年3月末日　　　　　　 ■株式会社アデリー　本社：〒742-0021山口県柳井市柳井11171番地1　　　　TEL　0820-23-7711　　FAX　0820-22-9512　事業内容：・ブランドスイーツ事業　　　　　　・雑貨菓子事業　　　　　　・花農園事業　　　　　　・ホシフルーツ事業　　　　　　・カタログギフト事業　　　　　　・メーカーギフト事業　　　　　　・ギフト問屋事業　　　　　　・ひとしな宅配事業　　　　　　・地方創生事業　　　　　　・直営店事業

株式会社ワイズテーブルコーポレーションの「XEX」4店舗にて、弊社がマッチングさせていただいた生産者様の食材が『XEX 夏のメロンブッフェ』に採用されました。 【商談会名】令和６年度　静岡県産地訪問～食材の宝庫探求～【会　　期】2025年1月22日(水)～23日(木)【事 業 者】 静岡県温室農業協同組合クラウンメロン支所（静岡県袋井市）【食　　材】クラウンメロン ■株式会社ワイズテーブルコーポレーション　本社所在地：東京都港区赤坂8丁目10−22 ニュー新坂ビル 5F　事業内容：XEX、Pizza Salvatore Cuomoなど、和食店やフラワーブティックの企画運営

株式会社フェリシモ　F.PARTNERS（2025年1月度、3月度発刊）産直カタログにて、弊社がマッチングさせていただいた事業者様の商品が採用されました。 【商談会名】地方銀行フードセレクション2024、「食の魅力」発見商談会2024【事 業 者】▼ジャム企画　　　　　　・アトリエ・ジュリアローズ　　　　　　・ワクワクカンパニー　　　　　　・ハッピーファーム　　　　　　・タカハタファーム　　　　　　・みのりファクトリー　　　　　　▼洋菓子企画　　　　　　・パティスリールヴェール（2年連続の掲載） 【商談会名】令和６年度 愛媛県「すご味」ジャンル別商談会【会　　期】令和6年9月13日（金）【事 業 者】愛媛県「すご味」ジャンル別商談会出展事業者【食　　材】果物 ■株式会社フェリシモ　本社：兵庫県神戸市中央区新港町7-1 　事業内容：ダイレクトマーケティング事業

株式会社大近の全店舗（一部、たくみ亭）にて、弊社がマッチングさせていただいた事業者様の商品が採用されました。 【商談会名】地方銀行フードセレクション2024【会　　期】2024年10月29日(火)、10月30日(水)【事業者名】株式会社大志プラン【採用商品】▼全店舗　　　　　　　・牛すじソムリエシリーズ（さしみ用・うどん用・キャンプ用、他）　　　　　　　・国産豚足　　　　　　▼たくみ亭（精肉専門店）　　　　　　　・国産牛すじ素ボイル ■株式会社大近　本社：大阪市福島区福島6-10-11　業務内容：食料品を中心としたスーパーマーケットを主業務とする。　出店地域：　　大阪府、京都府、奈良県、兵庫県、広島県、東京都、神奈川県、愛知県 ※敬称略

　株式会社郵便局物販サービス　ふるさと小包2025年度春夏号のカタログにて、弊社がマッチングさせていただいた事業者様の商品が採用されました。 【商談会名】地方銀行フードセレクション2024【会　　期】2024年10月29日（火）30日（水）【事 業 者】サラマンジェF ／福井銀行【商　　品】越前プレミアム水ようかん ■株式会社郵便局物販サービス　本社：東京都江東区東陽4丁目1番13号 　事業内容：通販カタログ事業

株式会社フェリシモ　F.PARTNERS産地直送マルシェ6ヶ月コースのカタログにて、弊社がマッチングさせていただいた事業者様の商品が採用されました。 【商談会名】『食』のオンライン商談システム【会　　期】通年【事 業 者】株式会社NorthSouth／大分銀行【食　　材】綾鶏とり天、綾鶏中津からあげ、綾鶏かぼす塩からあげ、綾鶏とり飯おにぎり ■株式会社フェリシモ　本社：兵庫県神戸市中央区新港町7-1 　事業内容：ダイレクトマーケティング事業 ※敬称

株式会社福田屋百貨店の2025年お中元カタログにて、弊社がマッチングさせていただいた事業者様の商品が採用されました。 【商談会名】『すご味』ジャンル別商談会【会　　期】リアル：2024年9月13日（水）10:00～16:00　　　　　　オンライン：2024年9月2日（月）～9月30日（月）【事業者／商品】　・企業組合こもねっと／お魚レストランセット、美味旨味干しセット　・一福百果・清光堂株式会社／柑橘大福食べ比べ８個入り　・五色そうめん株式会社／手延そうめん 五色の糸 【商談会名】松山圏域中小企業販路開拓市2025【会　　期】2025年1月15日（水）【事業者／商品】　・有限会社木村屋精肉店／奥地ほうぼく豚の焼肉セット　・水口酒造株式会社／道後ビール・宇和島じゃこ天セット ■株式会社福田屋百貨店　本社所在地：宇都宮市戸祭元町2-8　事業内容：百貨店業　店　　舗：宇都宮店、インターパーク店、福田屋鹿沼店、　　　　　　ＩＰＳビレッジ、ＩＰＳスタジアム、ＩＰＳステージ