CASE STUDY
事例一覧

リアル商談会/中国の事例一覧
【成約事例】ザ・キャピトルホテル東急 中国料理「星ヶ岡」鳥取県食材フェアにて、食材が採用されました。
ザ・キャピトルホテル東急 中国料理「星ヶ岡」における 「鳥取県食材フェア」において、 弊社がマッチングさせていただいた事業者様の食材が採用されました。 仕入れ担当者より、「鳥取フェアは、大変ご好評いただいており、リッキーの協力なくして成り立ちませんでした。」と、嬉しいお言葉を頂戴しました。 【商談会名】「食のみやこ鳥取県」食材視察ツアー【会  期】2022年11月21日(月)・22日(火)【事業者名】「食のみやこ鳥取県」食材視察ツアー参加事業者 ■ザ・キャピトルホテル東急 中国料理「星ヶ岡」〒100-0014 東京都千代田区永田町2-10-3 フロア 2F営業時間 ※月~金 11:30~15:00 (L.O.14:00) 17:30~22:00 (L.O.21:00)※土・日・祝日 11:30~15:00 (L.O.14:00) 17:00~22:00 (L.O.21:00)電話番号 03-3503-0871
【成約事例】代官山ASO チェレステ 日本橋店「広島県フェア」にて、食材が採用されました。
代官山ASO チェレステ 日本橋店「広島県フェア」において、 弊社がマッチングさせていただいた事業者様の食材が採用されきました。 【商談会名】「チア!ひろしま」食材産地視察ツアー【会  期】2023年1月23日(月)・24日(火)【事業者名】「チア!ひろしま」食材産地視察ツアー 参加事業者 ■代官山ASO チェレステ 日本橋店 東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店新館 10F TEL.03-3243-1820 LUNCH- 11:00〜 (16:00 L.O.) DINNER- 17:30〜 (20:30 L.O.) 定休日- なし
地方銀行フードセレクション2023 開催報告
2023年10月3日~4日、東京ビッグサイトにて「第18回 地方銀行フードセレクション2023」を開催いたしました。 ご来場いただいた皆様、誠にありがとうございました。 地方銀行フードセレクション2023には、874社もの企業・団体が出展いたしました。 開催にあたりご尽力をいただきました後援・協力・関連団体の皆様、来場者様、出展者様に厚く御礼申し上げます。 開催概要 <会場> 東京ビッグサイト 南1・2・3・4ホール <主催> 地方銀行フードセレクション実行委員会 (北海道銀行、秋田銀行、北都銀行、荘内銀行、山形銀行、岩手銀行、東北銀行、 七十七銀行、東邦銀行、群馬銀行、足利銀行、常陽銀行、 武蔵野銀行、千葉銀行、 千葉興業銀行、きらぼし銀行、横浜銀行、第四北越銀行、 山梨中央銀行、八十二銀行、 北陸銀行、富山銀行、北國銀行、福井銀行、静岡銀行、清水銀行、大垣共立銀行、 十六銀行、三十三銀行、百五銀行、滋賀銀行、京都銀行、関西みらい銀行、南都銀行、 紀陽銀行、但馬銀行、鳥取銀行、山陰合同銀行、中国銀行、広島銀行、山口銀行、 阿波銀行、百十四銀行、伊予銀行、四国銀行、北九州銀行、佐賀銀行、十八親和銀行、 肥後銀行、大分銀行、宮崎銀行、鹿児島銀行、リッキービジネスソリューション株式会社) <協賛> SBIホールディングス 株式会社 日本アジア投資株式会社 <後援> 金融庁、農林水産省、全国商工会連合会、日本商工会議所、 日本小売業協会、鳥取県、島根県 <出展者>  874社 主催銀行のお取引先で全国に向けた販路拡大を希望する 食品の生産・加工・販売等の事業者 <来場者> 6,782名 百貨店、卸業、商社、ホテル、外食チェーン、スーパー、 コンビニエンスストア、食品メーカーなどの食品担当バイヤーなど
第13回 『食の魅力』発見商談会2023 開催報告
2023年6月20日(火)、東京都立産業貿易センター 浜松町館にて『食の魅力』発見商談会2023 を開催いたしました! 今回で13回目となる本商談会は、昨年の1.5倍となる【104社】の食品事業者が出展いたしました。 会場内の様子 事前予約制である『個別商談会』では、【計141件】の商談が実施され各商談ブースから、出展者のバイヤーに対する熱意が伝わって来ました。 個別商談会の様子 出展者ブースの様子 全体の来場者数は【1,476名】となり、会場内も大きく賑わいました。ご来場いただいた皆様、誠にありがとうございました。 また、開催にあたりご尽力いただきました後援・関連団体の皆様に厚く御礼申し上げます。 今後も皆様にご満足いただけるような商談会となるよう、一層努めてまいります。 どうぞ宜しくお願い申し上げます。 主催 『食の魅力』発見商談会実行委員会(第二地方銀行 28行)リッキービジネスソリューション株式会社
2017年10月5日(木)、10月6日(金)『「晴れの国おかやま」食材産地視察ツアー』 開催報告
2017年10月5日(木)、10月6日(金)に、岡山県・トマト銀行協力のもと『「晴れの国おかやま」食材産地視察ツアー』を開催いたしました。 今回は、首都圏を中心とした12社15名の食品バイヤー・シェフの方々をお連れして、岡山県内の生産地を視察し、倉敷国際ホテルにて生産者との商談会を開催しました。 食材産地視察ツアーでは、きくらげ、黄ニラ、パクチーなどの産地視察をはじめ、酒蔵や千屋牛のせりを見学し、参加されたバイヤーの方々からは、「なかなか見ることができないのでいい経験ができた」との嬉しいお声を頂戴しました。 ビナン食販(きくらげの工場) 国内初の白きくらげ フォーナイン(パクチーの加工場)  青々としたパクチー シェフのコルビ氏とフォーナインの小高代表 室町酒造(酒蔵見学)  世界のコンテストで受賞したお酒 千屋牛    活気あふれる仔牛のせり会場 岡山県食材提案会   自己紹介の様子 出展社:夢百姓(フレッシュハーブ)  出展社:小倉商店(瀬戸内海の水産物) ▼視察先事業者(6社)・株式会社ビナン食販(白きくらげ)・株式会社フォーナイン(パクチー)・室町酒造株式会社(清水白桃酒)・岡山県農林水産部畜産課(千屋牛)・蒜山酪農農業協同組合(蒜山ジャージー牛肉)・イル・リコッターロ(リコッタフレスカ) ▼食材提案会出展事業者(11社)・株式会社フォーナイン(パクチー)・有限会社三蔵農林(マッシュルーム)・株式会社ビナン食販(白きくらげ)・株式会社クニファーム(フルーツトマト)・株式会社プランター(瀬戸内ばなな)・有限会社スコレー(ぶどうジュース)・株式会社岡山直売所ネットワーク(乾燥野菜)・株式会社夢百姓(ハーブソルト)・レッドライスカンパニー株式会社(赤米)・株式会社小倉商店(瀬戸内のさわら)・笠岡市漁業協同組合(鮮魚) ▼参加バイヤー(12社/15名) ※業種別、50音順・キリンシティ株式会社・株式会社ひらまつ(ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座)・株式会社プリオコーポレーション・メゾン・ド・ミナミ/シュヴァリエ・デュ・ヴァン・株式会社リバティフール・ロイヤル株式会社・ロイヤルホスト株式会社・炉端焼うだつ・今治国際ホテル・グランドニッコー東京 台場・阪急阪神ホテルズ・第一ホテル東京・阪急阪神ホテルズ・第一ホテル東京 シーフォート・株式会社プリンスホテル
2017 年2 月15 日(水)、「地域食材展示商談会2017」開催報告
農林水産省補助事業の一環として、 2017 年2 月15 日(水)に、「地域食材展示商談会2017」を開催しました。 ■開催概要名称 :全国の美味しいもの大集合!地域食材展示商談会2017日時 :2017 年2 月15 日(水)会場 :ホテルメトロポリタンエドモント(東京千代田区飯田橋)主催 :リッキービジネスソリューション 株式会社参加事業社 :33 社(17 県:宮城県、山形県、茨城県、栃木県、      千葉県、神奈川県、新潟県、富山県、石川県、山梨県、      長野県、和歌山県、山口県、徳島県、佐賀県、熊本県、      鹿児島県)来場者 :408 名
2016年2月24日(水)『全国の美味しいもの大集合!地域食材展示商談会』開催報告
2016年2月24日(水)、ホテルメトロポリタンエドモントにて『全国の美味しいもの大集合!地域食材展示商談会』を開催いたしました。 ■開催概要                                                 名称    :全国の美味しいもの大集合!「地域食材展示商談会」 日時    :2016年2月24日(水) 開催地   :ホテルメトロポリタンエドモント(東京文京区飯田橋) 主催    :リッキービジネスソリューション株式会社 来場者   :356名 参加事業社 :31社(13道県:北海道、青森県、岩手県、           茨城県、千葉県、石川県、長野県、三重県、兵庫県、           広島県、山口県、熊本県、鹿児島県) 【商談件数】825件 ■出展社/主な出展商品一覧                                    1 アイビック食品株式会社(IBかつお昆布だしH 1.8L)2 株式会社北海道アグリマート(「ミニトマトキャロル7」ジュース)3 株式会社弘果物流(雪人参)4 株式会社あおもり北彩館(青森シャモロック)5 合同会社ナチュール青森(りんごのヴェール)6 丸友しまか有限会社(桜鱒へしこ)7 鴻池運輸株式会社(冷凍ホタテ(ハーフシェル))8 株式会社ハラキン(生あらげきくらげ)9 コモリ食品(水郷づくし 鯉のうま煮詰め合わせ)10 株式会社小沢食品(うの花こんにゃく)11 株式会社恋する豚研究所(恋する豚(豚肉))12 株式会社アグリアドバンス(上総産フレッシュバジルのシーザードレッシング)13 株式会社守屋(ぶっかけ海苔めし30g)14 JA能登わかば(中島菜)15 石川県(能登牛銘柄推進協議会、能登豚推進協議会、能登大納言産地協議会) (能登牛等)16 NPO法人信州・川中島平ファクトリー(きのこピクルスジュレ)17 金元醸造株式会社(長野県産にんにく アンチョビ醤油)18 有限会社信州自然王国(信州味噌ドレッシング3種類)19 株式会社サンシステム 鈴鹿はなびらたけ工房(はなびらたけ)20 株式会社嶋本食品(金猪豚ロースハム)21 熊野ファーマーズM株式会社(もものすけカブ)22 株式会社カネソ22(業務用味パック6K)23 山口県漁業協同組合(山口県水産加工業連合会) (産地直送鮮魚ボックス(萩港))24 山口県椎茸農業協同組合(乾椎茸)25 楠むらづくり株式会社(吉部たけのこ物語 吉部炙り筍ご飯の素等)26 株式会社肉の大塚(ASOのあか牛)27 株式会社千興ファーム 馬ホルモン(大腸)28 上天草さんぱーる株式会社(道の駅上天草さんぱーる)  くまもとの地鶏 天草大王29 株式会社コーセン(胡麻豆腐)30 エクセレントサービス社 国内初、JASオーガニック認証 「薩摩黒豚」  (出品者: ㈲三清屋)31 株式会社指宿屋(そら豆ペースト(1Kgパック) 冷凍)
2015年 11 月 25 日(水)~26 日(木)、「 ぶちうま山口産地視察ツアー 」開催概要
2015年 11 月 25 日(水)~26 日(木)に、「 ぶちうま山口産地視察ツアー 」を開催しました。 ■開催概要 名称:ぶちうま山口産地視察ツアー 日時:2015 年 11 月 2 5 日(水 、 26 日(木 開催地:山口県 (美祢市、萩市、山口市、岩国市、周防大島 主催:リッキービジネスソリューション株式会社 協力:山口銀行、山口県 参加事業社:計 1 8 社 参加バイヤー:8 社 10 名 ・株式会社京王プラザホテル ・株式会社 ニユートーキヨー ・株式会社 SFP ダイニング ・株式会社井筒屋 ・三越伊勢丹フードサービス ・株式会社東急ストア ・株式会社 JP三越マーチャンダイジング ・三井食品株式会社 中四国支社 【商談数】130件 <一日目>・干椎茸産地視察(美祢市)・美東ゴボウ産地視察 (美祢市)・萩シーマート(萩市)・萩市内視察(萩市)・『 ぶちうま山口食材提案フェア 』 (山口グランドホテル) 山口県産の一次産品・加工品を中心とした事業社 13 社が参加。 事業社・バイヤーが自己紹介し、その後試食会・商談会を実施 。<二日目>・岩国レンコン産地視察(岩国市)・がんね栗産地視察(岩国市)・瀬戸内 ジャムズガーデン(周防大島) ■ぶちうま山口食材提案商談会 参加事業社/シェフ調理 料理名一覧1.山口県漁業協同組合販売部 ・西京はも みぞれ煮 ・さわらのポワレ 香草風味 ・けんさきいかソーメン2.深川養鶏農業協同組合 ・黒かしわの軽いスモーク ・もも肉の網焼き レモン風味3.山口県椎茸農業協同組合 ・原木乾椎茸 つみれスープ蒸し4.株式会社山賀 ・ふぐのタタキのカルパッチョ仕立て5.マル幸商事株式会社 ・赤肉串揚げ、唐揚げ ・畝須ベ ーコン 酢物6.株式会社原田食品様 ・炒め物(きんぴら風) ・お浸し7.やまいもまつり有限会社様 ・とろろ ・とろろグラタン8.岸田商会様 ・しぼり酢〆鰆 ・ポン酢 甘ダイ薄造り ・夏みかん果汁 夏みかん果汁ゼリー9.鹿野アグリ様 ・お米メンタイ茶漬け ・バレイショ じゃがバター、肉じゃが10.株式会社井上商店様 ・干物は焼いただけ ・ワカメ わかめ御飯(御飯は鹿野アグリ様のものを使用)<その他試食提供事業社/商品>11.株式会社日本フーズ様(とらフグ生ハム)12.山口地ビール株式会社様(山口地ビール)13. 株式会社 フジミツ様 (生ラーメン
「地域食材提案商談会 in TOKYO 」 ~働く女性のご褒美女子会~ 開催報告
農林水産省補助事業の一環として、2015年10月25日(火)に、「地域食材提案商談会 in TOKYO 」 ~働く女性のご褒美女子会~を開催しました。 ■開催概要名称:「地域食材提案商談会 in TOKYO 」 ~働く女性のご褒美女子会日時:2015 年 10 月 27 日(火) 11 30 15 15会場:アンジェロコート東京主催:リッキービジネスソリューション株式会社協力:山形県、福島県、神奈川県、富山県、山梨県、京都府、山口 県、香川県、   愛媛県、福岡県、佐賀県、長崎県( 1 府 11 県)出展社:30 社来場者:20 社 30 名 第一部 地域食材を使用したコース試食会 全国から集めた30 品目以上の地域食材を、本場シチリアで研鑽を積んだアンジェロコート東京の高橋孝二シェフが、洗練されたモダンシチリア料理にアレンジ。「働く女子のご褒美女子会」をテーマに、選りすぐりの地域食材をフルに活用した創作メニューの試食を、フルコース形式で提供 。 第二部「個別商談会」、第三部「展示・フリー商談会」 各ブースには、地域食材を使った生産者イチ押しの 商品を展示し、参加バイヤーは予めマッチングを組んだ事業社のブースで、 未調理状態の食材、またはその場で調理した出来立ての料理 を試食。商談以外にも、魅力ある食材作りのためのヒントや、効果的な提供方法のアイデアを出し合うなど 、バイヤーと出展社の間で活発 な交流を深めました。【個別商談数 計 68 商談】 出展者(30社) 1 奥羽乳業協同組合飯豊放牧酪農【山形県】(プレーンヨーグルト)2 櫛引農村工業農業協同組合連合会【山形県】(塩麹ハーブソルト)3 有限会社 舟形マッシュルーム【山形県】(舟形マッシュルーム)4 あぶくま食品株式会社【福島県】(若桃の甘露煮)5 有限会社とまとランドいわき【福島県】(トマト、パプリカ)6 合資会社 大和川酒造店【福島県】(弥右衛門スパークリング珠泡)7 加藤花園【神奈川県】(エディブルフラワー)8 株式会社 湘南きゅうり園【神奈川県】(相模半白節成(きゅうり))9 有限会社 NORMA(公益財団法人湘南産業振興財団) 【神奈川県】(ふじさわ生豚 (生ハム))10 株式会社SS製粉【富山県】(米粉)11 農事組合法人 国吉農林振興会【富山県】(国吉りんご)12 となみ野農業協同組合【富山県】(雪たまねぎ)13 アサヤ食品 株式会社【山梨県】(スウィートビネガー 「ぶどう酢小町」)14 株式会社 マツムラ酒販【山梨県】(富士山ワイン)15 山梨県養殖漁業協同組合【山梨県】(甲斐サーモン)16 瑞穂農林株式会社【京都府】(京丹波黒本しめじ)17 京都府【京都府】(紫ずきん(えだまめ)、万願寺甘とう)18 宇佐川株式会社【山口県】(瀬戸内でコラトゥーラ(魚醤油))19 深川養鶏農業協同組合【山口県】(長州黒かしわ)20 株式会社高畑精麦【香川県】(はだか麦)21 鬼北きじ工房【愛媛県】(鬼北熟成雉(きじ))22 農業生産法人株式会社小林果園【愛媛県】(冷凍みかん(温州、せとか))23 アイシス【愛媛県】(塩レモン)24 有限会社 イヨエッグ【愛媛県】(人生これか卵、米っ娘たまご)25 JA全農ふくれん東京事務所【福岡県】(博多アスパラガス)26 福岡県漁業協同組合連合会【福岡県】(一本槍イカ)27 松本農園【佐賀県】(あやめ雪かぶ、翠ナス)28 株式会社ヨコオフーズ【佐賀県】(ふもと赤鶏)29 合資会社 魚住商店【長崎県】(からすみ(生/乾燥))30 割烹としポン酢 株式会社龍の泪【長崎県】(ポン酢)
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