![](https://rickie-bs.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/IMG_5818.jpg)
![IMG_5818](https://rickie-bs.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/IMG_5818-1.jpg)
2019年11月14日(木)・11月15日(金)に、豊和銀行・大分県協力のもと
「『日本一のおんせん県おおいた』味力(みりょく)も満載!」産地ツアーを開催いたしました。
![](https://rickie-bs.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/IMG_6084-1.jpg)
今回は、首都圏を中心とした14社16名の食品バイヤー・シェフの方々をお連れして、
大分県内の生産地を視察し、生産者との食材提案会を開催しました。
産地視察ツアーでは、「おおいた豊後牛」や「すっぽん」等の畜産類をはじめ、
大分県ならではの水産物「かぼすぶり」、「原木しいたけ・乾しいたけ」等の農産物を視察しました。
バイヤー・シェフはめずらしい食材に見て触れ、生産者の情熱あるお話を聞くことができ、
大変貴重な1泊2日の視察となりました。
![](https://rickie-bs.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/IMG_5148.jpg)
『きくらげ』の視察の様子
![](https://rickie-bs.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/IMG_5194.jpg)
道の駅 中津
![](https://rickie-bs.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/IMG_5230.jpg)
『おおいた和牛』
![](https://rickie-bs.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/IMG_5240.jpg)
![](https://rickie-bs.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/IMG_5278.jpg)
![](https://rickie-bs.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/IMG_5292.jpg)
![](https://rickie-bs.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/IMG_5329.jpg)
![](https://rickie-bs.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/IMG_5471.jpg)
![](https://rickie-bs.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/IMG_5531.jpg)
![](https://rickie-bs.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/IMG_5544.jpg)
![](https://rickie-bs.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/IMG_5670.jpg)
『かぼすブリ』
![](https://rickie-bs.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/IMG_5939.jpg)
![](https://rickie-bs.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/IMG_6007.jpg)
![](https://rickie-bs.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/IMG_6060.jpg)
ベストクロップ
![](https://rickie-bs.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/IMG_6078.jpg)
![](https://rickie-bs.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/IMG_6126.jpg)
土蔵の中での貯蔵方法の視察
▼視察先事業者(8社)
・大分乾物 有限会社(しいたけ、きくらげ)
・道の駅 中津(地場産食材)
・株式会社 浦田牧場(おおいた和牛)
・有限会社 安心院すっぽんセンター(すっぽん)
・重宝水産 株式会社(かぼすブリ)
・株式会社 カスガ水産(ブリ)
・有限会社 ベストクロップ(生鮮パプリカ)
・株式会社 豊後大野クラスター(さつまいも)
▼食材提案会出展事業者(10社)
・重宝水産 株式会社(かぼすブリ)
・株式会社 おおいた姫島(車海老、ひじき)
・有限会社 サンセイ 安心院ソーセージ 宇佐ジビエファクトリー(鹿肉・猪肉)
・株式会社 学食(おおいた冠地どり、コールドハム)
・株式会社 ohana本舗(有機野菜)
・有限会社 ベストクロップ(パプリカ)
・株式会社 豊後大野クラスター(さつまいも、サトイモ)
・大分乾物 有限会社(しいたけ、きくらげ)
・あねさん工房 株式会社(かぼす)
・株式会社 茂里商店(椎茸パウダー、万能椎茸だし)
▼参加バイヤー(14社/16名) ※業種別
・恵比寿 笹岡
・おかべ
・株式会社 ミールワークス
・株式会社 バルニバービ ウィルワークス
・株式会社 CHAYA マクロビフーズ
・株式会社 阪急阪神ホテルズ
・株式会社 学士会館精養軒
・株式会社 シーライン東京
・グランドハイアット福岡
・株式会社 杉乃井ホテル
【株式会社 西鉄ホテルズグループ】
・西鉄グランドホテル
・中国料理「桃林」
・ソラリア西鉄ホテル福岡
・ソラリアリゾートシップ「マリエラ」