農林水産省補助事業の一環として、
2018年11月6日(火)・7日(水)に、香川県、百十四銀行、香川銀行協力のもと
『「うどん県。それだけじゃない香川県」産地視察ツアー』を開催いたしました。
今回は、首都圏を中心とした9社10名の食品バイヤー・シェフの方々をお連れして、
香川県内の生産地を視察し、生産者との食材提案会を開催しました。
産地視察ツアーでは、日本テレビ「満天 青空レストラン」で紹介された『オリーブ車海老』や
『オリーブハマチ』等の水産類をはじめ、香川県ならではの『キウイフルーツ』や『ロメインレタス』を見学しました。
▼視察先事象者（6社）
・有限会社 キウイバードコーポレーション（キウイフルーツ）
・株式会社 蒼のダイヤ（オリーブ）
・仁尾産商 株式会社（オリーブ車海老）
・JA香川県 大川地区営農センター 園芸課 大内集荷場（大内パセリ）
・香川県漁業協同組合連合会（オリーブハマチ）
・株式会社 三豊ファームサービス（ロメインレタス）
▼食材提案会出展事業者（11社）
・オリーブ地鶏振興会（まるほ食品 株式会社）（オリーブ地鶏）
・香川県漁業協同組合連合会（オリーブハマチ、讃岐さーもん）
・四海漁業協同組合（小豆島 島鱧）
・株式会社 安岐水産（讃岐でんぶく（ナシフグ）、さぬき蛸）
・大日青果 株式会社（ゆら早生みかん、さぬきひめいちご）
・有限会社 藤川果樹園（温州みかん）
・有限会社 コスモファーム（伝統野菜、西洋野菜（青果））
・株式会社 スカイファーム（青ねぎ、ブロッコリー、イチゴ）
・菜園おおのはら（にんにく）
・さんわ農夢 株式会社（弘法の恵）
・よしむら農園（有機レタス 他）
▼参加バイヤー（9社／10名） ※業種別
・恵比寿 笹岡
・レストランひらまつ 広尾
・ロイヤルホスト 株式会社
・株式会社 ミールワークス
・SFPホールディングス 株式会社
・おかべ
・グランドニッコー東京 台場
・第一ホテルアネックス
・今治国際ホテル