2020 年10 月29 日(木)~30 日(金)に、神奈川県産食材の魅力発見 視察ツアーを開催しました。
産地視察ツアーでは、
「三浦野菜」「にんじん」「だいこん」「有機里芋」等の農産物、
「キャベツウニ」「目鉢マグロ」等の水産物、
「足柄牛」「かながわ鶏」等の畜産物等を視察しました。
食材提案会では、神奈川の食材を使用したビュッフェ料理を堪能でき、
非常に有意義な1泊2日の視察となりました。
■開催概要
【視察地】 :神奈川県
(三浦市、横須賀市、中郡大磯町、小田原市、南足柄市、秦野市、平塚市)
【主催】 :リッキービジネスソリューション 株式会社
【協力】 :神奈川県
【参加バイヤー】(8 社12 名)
・株式会社 ひらまつ
・株式会社 学士会館精養軒
・株式会社 プリオホールディングス
・株式会社 バルニバービ
・株式会社 バルニバービウィルワークス
・株式会社 WDI JAPAN
・株式会社 ネオ・エモーション
・株式会社 グリーンハウスフーズ
【視察先事業者】
・神奈川県水産技術センター(キャベツウニ)
・株式会社 元気もりもり山森農園(にんじん)
・寺下丸(水産物)
・株式会社 ⻘木農園(三浦野菜)
・株式会社 丸徳農産(大根)
・小田原市漁業協同組合(カマス)
・有限会社 ジョイファーム小田原(柑橘)
・道の駅 足柄・金太郎のふるさと
株式会社 ⻑崎牧場/中川食肉 株式会社(相州牛)
株式会社 神奈川県農協茶業センター(足柄茶)
・秦野いとう農園(さつまいも)
・株式会社荒井ベジアス(いちご)
【食材提案会出展事業者】
・湘南つむぎ出荷組合(青果)
・株式会社 ヒンジス(かながわ鶏)
・株式会社 門屋食肉商事(足柄牛)
・NO-RA〜農楽〜(有機里芋)
・株式会社 神奈川県農協茶業センター(足柄茶)
・株式会社 茶来未(ちゃくみ)(丹沢大山茶)
・株式会社 小野ファーム(アイスクリーム)